法人向け（製造業・小売・EC・飲食・食品）個人向け
有限会社メルカトレーディングは、1999年の設立以来、地中海の温暖な気候に恵まれた本場イタリア産の高品質な食材、特に栗製品を専門に輸入・販売・卸を行う商社です。同社は、イタリア各地の生産者や食品メーカーと深く連携し、独自のルートで厳選された食材を日本の食卓に届けています。主要な事業として、イタリアの伝統的な製法で香ばしく焼き上げた「イタリアの焼き栗マローネ」をはじめ、高級洋菓子に用いられるマロングラッセ、パンや焼き菓子、料理に幅広く活用できる栗の粉（ファリーナ・ディ・カスターニャ）、さらにはピスタチオペースト、栗の花の蜂蜜、オリーブオイルといった多岐にわたるイタリア食材を取り扱っています。販売チャネルは、一般消費者向けのオンラインショップ運営に加え、全国各地の有名百貨店で開催されるイタリアフェアやマルシェへの積極的な出店を通じて、本場の味を直接消費者に届けています。また、業務用食材の卸売にも注力しており、Nappi、Ingino、Raffael、Salvatore Malerba、Deaterraといったイタリアの著名ブランドの製品を提供。具体的には、IQF冷凍技術を用いた冷凍むき栗（ホール、ブロークン）、冷凍焼き栗、栗ピューレ、各種フルーツピューレ、砂糖漬けフルーツ、ナッツ加工品などを、菓子・ヨーグルト・アイスクリーム業界をはじめとする食品メーカーや飲食店に供給しています。同社の強みは、長年の経験と現地との密なコミュニケーションにより培われた、高品質なイタリア食材の目利き力と、冷凍コンテナによる直輸入で鮮度を保ちながら年間を通じて安定供給できる体制にあります。これにより、日本の顧客は常に本場イタリアの豊かな食文化を安心して享受できるビジネスモデルを確立しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
3人 · 2026年6月
13期分（2025/06〜2026/06）
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