東京都世田谷区に所在する、2004年設立・社会保険被保険者数7名の卸売・商社(食品・農産物)企業。
- 所在地
- 〒158-0082 東京都 世田谷区 等々力8丁目13番10号
- 法人番号
- 2010902022510
東京都世田谷区に所在する、2004年設立・社会保険被保険者数7名の卸売・商社(食品・農産物)企業。
法人向け(飲食・食品)個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社おくよしは、食肉卸・販売を中核に、焼肉店「ら、ぼぅふ用賀本店」を経営する企業である。同社は主力商材の黒毛和種牝牛について、東京中央食肉市場で枝肉の状態から脂、肉質、牛の体型を独自基準で確認して買い付ける。仕入れた枝肉を一定期間寝かせて旨味を引き出し、繊細な風味を保つよう処理したうえで、関東の飲食店を中心とする取引先へ卸売する。トレーサビリティーを管理し、黒毛和牛に加えて豚肉、鶏肉、内臓類、輸入食材も扱うことで、飲食店ごとの仕入れ需要に対応する。 外食事業では、東京都世田谷区の「ら、ぼぅふ用賀本店」で黒毛和種牝牛を中心とした焼肉を提供する。注文後にブロック肉から切り出し、赤身、カルビ、タン、ホルモン、希少部位、厚切りサーロイン、和牛やモツの盛り合わせなどに仕立てるほか、野菜料理、海鮮料理、飯類、酒類も用意する。店舗は56席の2フロアで、平日は2階席の貸切や希望に応じたコース料理にも対応する。直営店を消費者との接点兼アンテナショップとして活用し、来店者の意見や要望を店舗運営と卸売先への商品案内に反映する点が事業上の特徴であり、店舗利用者が食肉卸の取引先へ移行した実績もある。市場での目利き、枝肉熟成、店舗で得た需要情報を組み合わせ、卸売と飲食店経営を相互に生かす事業構成を強みとする。
2026年8月5日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
7人 · 2026年9月
31期分(2024/03〜2026/09)
被保険者数 前年同月比
-2人 · 2026年9月
前年同月 9人(2025年9月)→ 7人(-2人)
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