東京都杉並区に所在する、2016年設立・社会保険被保険者数1名の専門サービス（経営コンサルティング）企業。
- 所在地
- 〒168-0073 東京都 杉並区 下高井戸２丁目１番７号
- 法人番号
- 2011301022572
- 所在ビル
- ロノプラザ推定
東京都杉並区に所在する、2016年設立・社会保険被保険者数1名の専門サービス（経営コンサルティング）企業。
法人向け（飲食・食品・製造業・宿泊・観光・レジャー・農林水産・公共・行政）行政向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
Ｍｏｔｔｉ ＆ Ｂｅｎｔｏｎ Ｆｏｏｄ Ｃｏｎｓｕｌｔｉｎｇ株式会社は、同社が培った料理・飲食店運営・商品企画の知見を基に、メニュー企画開発、食に関する新商品開発支援、食のブランディング、料理教室・食の講演を手掛ける。飲食店、食品・調理家電メーカー、ホテル・旅館、農水産物の生産者、自治体などを対象とし、看板料理からサイドメニューまでの構成、味、原価、価格、厨房設備、人員体制、調理工程、提供速度を検証。新業態のコンセプト設計、既存メニューの改善、レシピと調理手順の標準化、衛生・接客研修にも対応する。 商品開発では、ターゲットと販路を踏まえた企画、試作、スタイリング、パッケージや店頭販促物、SNS・動画施策までを設計する。調理器販促では、電気圧力鍋、ホームベーカリー、オーブンレンジ、低温調理器などの特性を検証し、取扱説明書、同梱冊子、ウェブ、テレビ通販、展示会向けの再現性あるレシピを制作。農水産物や地域食材については、素材評価、商品化、ブランド設計、販売ルート開発、飲食店・メーカーとの連携を支援し、PDCAやPOS分析を用いて販促効果と購買行動を検証する。 法人・店舗・自治体から案件を受託し、企画開発、レシピ制作、販促支援、研修・講演、執筆・監修を組み合わせる事業構成である。企業・飲食店の支援実績は70社以上、執筆・監修本は11冊に達し、パナソニック、明治、キリンビバレッジ、JICAなどとの実績を持つ。国内の飲食・宿泊施設に加え、中国・北京の和食店やチュニジア関連の食材プロモーションにも携わり、現場運用と販売成果を両立させるメニュー設計に強みがある。
2026年10月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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0人 · 2026年10月
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