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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
山六水産株式会社は、新潟県長岡市寺泊の魚の市場通りを拠点に、鮮魚、刺身、カニ、鮭・鱒加工品、干物、乾物、総菜、土産品を販売する水産物小売会社である。同社は寺泊港・出雲崎港の競りに参加し、越佐海峡で育った地魚を直接買い付けるほか、新潟市中央卸売市場からマグロなど全国各地の魚を仕入れる。店頭にはタイ、ホウボウ、サザエ、岩ガキ、ブリ、サーモン、ノドグロ、金目鯛などを並べ、無料の身卸し、日替わりの地魚刺身、ヅケ・酢締め、自家製塩辛などを扱う。観光客や地域住民の食卓需要に加え、贈答品や寺泊土産を求める利用者、団体旅行客にも対応する。 加工分野では、紅鮭、時鮭、銀鮭、鱒を甘塩、中辛、山漬け、味噌漬け、粕漬けに仕上げ、地魚、ノドグロ、シマホッケ、アジ、金目鯛の一夜干しや自家製昆布巻きも製造・販売する。紅ズワイガニと本ズワイガニは自社の大釜で茹で上げ、多い日には1日3,000杯以上を処理する技術と設備を持つ。直営食堂3軒では海鮮丼、刺身定食、かにめし定食、番屋汁、ラーメンなどを供し、カフェではカレー、麺類、総菜、ジェラート、クレープなどの飲食・持ち帰り需要を取り込む。店舗販売、飲食、電話による商品取り寄せ、海鮮セットの全国発送を組み合わせ、生鮮魚介の仕入れから加工、調理、物販までを収益源とする点が特徴である。
2026年8月28日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
32人 · 2026年8月
32期分（2023/12〜2026/08）
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株式会社ヌーヴ・エイ
