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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
角上魚類株式会社は、同社の発祥地である新潟県寺泊を基盤に、鮮魚専門店を展開する食品小売企業である。市場を介して仕入れた鮮魚を中心に、寿司、刺身、海鮮丼、焼き魚などの惣菜や季節商品を販売し、一般家庭の普段の食事から祝い事、年末年始などの需要に対応する。東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県、群馬県、長野県、新潟県の7都県に店舗網を持ち、店舗では魚の身卸しや下処理、寿司・刺身盛り合わせと焼き鯛の予約、購入商品のクール便発送も受け付ける。オンラインショップによる海産物や海鮮ギフトの通信販売、イベントでのまぐろ解体販売、スタジアムグルメへの出店も事業に含まれる。 鮮魚の仕入れ、加工、対面販売を組み合わせ、旬や水揚げ状況に応じて商品構成を変える点がビジネスモデルの核となる。本まぐろの大とろ・中とろ・赤身を組み込んだ寿司や、複数魚種の刺身盛り合わせなど、鮮魚店の調達力と加工機能を生かした商品に特徴がある。買付業務では2022年にセリ原票アプリを導入し、市場のバイヤーと配送担当者による紙・手書き業務をタブレット入力へ移行した。さらに仕入れデータを可視化する業務支援ダッシュボードを加え、買付作業の時間短縮、誤配送の減少、判断業務の平準化を図る。角上アプリでは店舗ごとの入荷情報や営業時間、買い物情報を配信し、実店舗、デジタル媒体、通信販売を連携させて利用者との接点を構築している。
2026年8月15日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
7.9億円
総資産
60億円
社会保険被保険者数
1,345人 · 2026年8月
32期分（2023/12〜2026/08）
ROE単体
23.92% · 2019年3月
1期分（2019/03〜2019/03）
ROA単体
13.16% · 2019年3月
1期分（2019/03〜2019/03）
自己資本比率単体
55.03% · 2019年3月
1期分（2019/03〜2019/03）
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