法人向け(医療・ヘルスケア)
FRev.株式会社は、介護・福祉施設や病院などの施設給食を対象に、厨房運営コンサルティング、食事サービスの企画・提案、食材流通・食材販売を主軸とする会社である。施設直営型給食サービス「食の未来図」を掲げ、厨房視察、調理・盛り付け・検品・配膳・下膳までの工程確認、シフトや作業動線の見直し、献立構成の調整を行い、人件費・食材費を含む運営経費の適正化を支援する。同社の営業担当、調理師、栄養士が施設の予算、人員体制、食事形態に合わせて改善案を組み立てる点に特徴がある。 食事サービスでは、手作りメニューと調理済み食品を組み合わせたカスタマイズメニュー、一汁三菜を基本とした標準メニュー、行事食、薬膳メニュー、ご当地メニュー、食事レクリエーションを扱う。管理栄養士監修の健康プログラムや共食イベント、実演型・ビュッフェ形式・利用者参加型の食事レクリエーションも事業に含まれ、施設利用者の食事体験と施設運営の両面を支える構成である。冷凍調理済み惣菜「マルタマプレミアム」や約100種類の定番惣菜を活用し、湯煎・流水解凍・盛り付けで運用できる食材販売も行う。 同社のビジネスモデルは、施設からの厨房運営相談、献立・食材の導入、継続的な運営フォロー、食材販売を組み合わせる形で成り立つ。導入実績は2025年3月時点で46施設に及び、特別養護老人ホーム、地域密着型施設、養護老人ホーム、軽費老人ホーム、有料老人ホーム、サービス付き高齢者住宅、病院などを対象とする。事例では、委託給食から直営化へ切り替える施設に対し、総実働時間の短縮や厨房運営費の改善を実現している。近畿一円に加え、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県で取引実績を持ち、HACCP対応の衛生点検、BCPに関連する備蓄食材やローリングストック提案、地域スポーツ施設と連携した健康寿命延伸プログラムにも取り組む。
2026年6月21日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
-1,716万円
総資産
4,720万円
従業員数(被保険者)
9人 · 2026年6月
31期分(2023/12〜2026/06)
ROE単体
-193.84% · 2020年11月
1期分(2020/11〜2020/11)
ROA単体
-36.35% · 2020年11月
1期分(2020/11〜2020/11)
自己資本比率単体
18.75% · 2020年11月
1期分(2020/11〜2020/11)
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