個人向け
株式会社BURANは、京都・玄琢街道に拠点を置く「焙煎仕立てのコーヒー豆ショップ 豆イタチ」を運営しています。同社は、一粒一粒心を込めて選定・焙煎した高品質なコーヒー豆を、オンラインショップを通じて全国の顧客に提供しています。事業の核となるのは、少量焙煎が可能な遠赤外線焙煎機を用いた、鮮度を重視したコーヒー豆の販売です。 同社の主要サービスは、世界各地から厳選されたスペシャリティコーヒー豆（SCA 80点以上）の提供です。特に、パナマのエスメラルダ農園やベルリナ農園産のゲイシャコーヒーといった「エクセレント」カテゴリの高級豆は、レモン、ライチ、ピーチ、ライム、ベルガモットオレンジ、ネクタリン、ハニーといった複雑で華やかな風味を持ち、コーヒー愛好家から高い評価を得ています。また、「スペシャルブレンド」として、ブルーマウンテンブレンド「長閑」や、エチオピア、ブラジル、インドネシア産の豆をブレンドした「時雨」など、独自の配合による豊かな味わいの商品も展開しています。シングルオリジンでは、エチオピア イルガチェフェG1、インドネシア ワハナ農園 ロングベリー、ケニア ニエリ AA カラティナといった、それぞれの産地の個性が際立つウォッシュト豆などを取り揃えています。 さらに、同社は季節ごとに新しいコーヒー豆を小ロットで提供する「四種の豆の飲み比べセット」も人気商品として展開しており、顧客に新たなコーヒーとの出会いを提供しています。コーヒー豆だけでなく、紅茶の販売も行っており、「豆イタチ セレクション」として南国フルーツの香りが漂うフレーバードティー「サマーレディ」や、濃厚な甘い香りが特徴のアッサムティー「ネオンサイン」など、多様な茶葉を提供することで、幅広い顧客のニーズに応えています。 同社の強みは、京都の小さな焙煎屋としてのこだわりと、バリスタおよび焙煎士が厳選した高品質な豆の提供にあります。顧客は、朝の目覚めの一杯やリラックスタイムに、香りと風味を楽しめる最高の体験を求めており、同社はその期待に応えるべく、品質管理に徹底的にこだわり、一杯ごとの特別な体験を創造しています。また、オンラインショップのブログでは、ゲイシャコーヒー豆の魅力やコーヒー豆の正しい保存方法など、コーヒーに関する有益な情報も積極的に発信し、顧客のコーヒーライフを豊かにするサポートも行っています。この一貫した品質へのこだわりと顧客への情報提供が、同社のビジネスモデルを支える重要な要素となっています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
1人 · 2026年6月
13期分（2025/06〜2026/06）
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