滋賀県大津市に所在する、2019年設立・社会保険被保険者数2名の小売・EC（専門店）企業。
- 所在地
- 〒520-0241 滋賀県 大津市 今堅田２丁目１５番１８号
- 法人番号
- 2160001021399
滋賀県大津市に所在する、2019年設立・社会保険被保険者数2名の小売・EC（専門店）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社近江鳥真は、滋賀県高島市の鶏肉専門店・有限会社鳥中から暖簾分けした食肉販売会社であり、同社の発祥商品「高島とんちゃん」を主力に、国産鶏肉と味付け肉を店頭、電話、FAX、インターネット通販で販売する。高島とんちゃんは、若鶏のムネ肉やモモ肉などに、昭和36年開発の赤味噌ベースの秘伝ダレを絡めた滋賀県高島市の郷土的な鶏肉料理である。タレは鳥中で従来と同じ材料・手作業の調合法により製造され、鶏肉も姉妹店と同じ食肉会社から仕入れている。 商品は定番のムネモモミックス、若鶏モモ肉、若鶏ムネ肉、親鳥、ハラミに加え、セセリ、ソリレス、若背肉、砂ぎも、レバー、ハート、手羽、ヒネ背肉などの希少部位、銘柄鶏「桜姫」、ハーブ鶏、秘伝ダレで味付けした牛ホルモンを扱う。ブロイラーの主要生産地で鶏肉の生産・加工を学んだ店主による目利きと、一般流通の少ない部位までそろえる商品構成が特徴で、家庭で焼肉、唐揚げ、鍋、煮込み料理などを楽しむ消費者や贈答需要を対象とする。堅田店と南草津店での対面販売を基盤としながら、通販商品は500グラムまたは1キログラム単位で受注し、クール宅急便で国内へ発送する。地域店舗と全国配送を組み合わせ、郷土の味と専門店ならではの部位を販売するビジネスモデルである。
2026年8月28日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・登記変更・組織再編・公共調達・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
2人 · 2026年10月
34期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
-1人 · 2026年10月
前年同月 3人（2025年10月）→ 2人（-1人）
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商標
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登録・現存
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審査中
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満了
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消滅
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拒絶・取下げ
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※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
データ基準日: 2026年8月6日確認分
