法人向け(飲食・食品)個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
有限会社鳥中は、滋賀県高島市のご当地グルメ「高島とんちゃん」の発祥店として、国産鶏肉の加工・小売を行う企業である。同社の主力商品は、若鶏のモモ肉やムネ肉に赤味噌をベースとする甘辛い特製だれを絡めた味付けかしわ「とんちゃん」。先代が鶏肉に合う味を研究し、焼肉店で利用者の意見を取り入れながら改良した味付けを継承している。若鶏、モモ肉、ムネ肉のほか、親鳥、せせり、ハラミ、砂肝、レバーなどの部位も扱い、味付けの有無や購入量を選べる量り売りを事業の中核に置く。 販売経路は、高島市と長浜市にある4店舗での店頭販売に加え、インターネット通販、電話、FAXによる注文で構成される。通販では若鶏、若モモ、若ムネを500グラムから販売し、クロネコヤマトのクール宅急便で日本国内へ発送する。ネット対象外の部位も電話・FAX・店頭で購入でき、家庭用、バーベキュー用、飲食店などの業務用、中元・歳暮や土産向けの贈答需要に対応する。贈答品には熱密封包装と包み紙を用いる点も特徴である。さらに、とんちゃん鍋、唐揚げ、焼きうどん、味噌カツ、丼、ビビンバなどの調理方法を紹介し、焼くだけに限らない利用場面を提案する。地域で長年受け継がれてきた味、100%国産鶏へのこだわり、実店舗と通信販売を組み合わせた販売体制を強みとする。
2026年7月19日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
7人 · 2026年8月
33期分(2023/12〜2026/08)
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