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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
美冨久酒造株式会社は、滋賀県甲賀市水口町で清酒の製造・販売を手掛ける酒蔵であり、同社は滋賀県産米と地域由来の酵母を生かした地酒造りを主軸に置く。伝統技法の山廃仕込みによるコクと深み、吟醸仕込みによる香り、米の旨味を引き出す純米醸造を組み合わせ、日本酒、梅酒、茶リキュール、瓶内二次発酵の発泡清酒、米麹甘酒などを製造する。代表ブランド「三連星」では、滋賀渡船六号、山田錦、吟吹雪を使い分け、純米大吟醸・純米吟醸・純米酒を定番、特別限定、季節商品の構成で展開。瞬間加熱・瞬間急冷によって生酒に近い鮮度を保つほか、普段使用しない酒米や酵母による試験醸造、地下室での長期熟成にも取り組む。純米大吟醸「昇天神」は2025年度全国新酒鑑評会に入賞した。 販売面では、全国の酒販店への卸売に加え、直売所「街道蔵」とオンラインショップ「酒蔵みふく」を通じて家庭用、飲食用、贈答用の商品を販売する。毎月の量り売りでは、タンクから採った限定酒や独自ブレンド酒を店頭で瓶詰めし、空き瓶を回収・洗浄して再利用する。結婚式や企業の周年行事向けには、オリジナル菰樽を用いた鏡開き用樽酒も扱う。同社は酒蔵見学、試飲、蔵まつり、日本酒学講座を実施し、個人旅行者や団体客に酒造工程と地域の地酒文化を紹介する。蔵カフェ「薫蔵」では、自社の日本酒と飲み比べセットに加え、滋賀県産食材、酒米、酒粕、甘酒を使ったランチや菓子を提供しており、製造、卸売、直販、通販、飲食、酒蔵体験を組み合わせた事業構成に特徴がある。
2026年7月19日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
8人 · 2026年7月
28期分（2023/12〜2026/07）
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接続方法を見る滋賀酒造株式会社
滋賀酒造株式会社は、同社が製造する日本酒・焼酎の販売を主軸とする酒造メーカーである。近江平野産の江州米や、地元の酒米専門農家が生産する「日本晴」を原料に用い、手…
瀬古酒造株式会社
瀬古酒造株式会社は、明治2年（1869年）創業の歴史を持つ老舗の酒蔵です。同社は「地元の米と純米酒にこだわった酒造り」を哲学とし、琵琶湖の南に位置する甲賀の豊か…
日本緑茶株式会社
日本緑茶株式会社は、昭和38年7月の設立以来、お茶の加工素材メーカーとして、特にインスタント茶の製造・販売を主軸に事業を展開しています。創業者の吉岡理一氏が10…
辰岡製茶株式会社
辰岡製茶株式会社は、1930年の創業以来、滋賀県甲賀市土山町で育まれた厳選された茶葉を使用し、近江茶の製造・加工・販売を手掛けています。同社は「全てのお客様に喜…
株式会社マックスプロバイオ
株式会社マックスプロバイオは、有効活性菌を活用した健康食品の製造・販売を主たる事業として展開しています。同社は「腸は第二の脳」という考えに基づき、腸内環境を整え…
株式会社茶真商店
株式会社茶真商店は、滋賀県長浜市に拠点を置く、食品製造業、飲食店、そして銘茶販売を複合的に手掛ける老舗企業です。同社の事業は大きく二つの柱で構成されています。一…
株式会社Ｂｉｏｚｅｒｏ１
株式会社Ｂｉｏｚｅｒｏ１は、「発酵で世界を救う」という企業理念のもと、唯一無二の発酵技術を駆使した健康食品の開発・製造・販売を手掛ける企業です。同社の主要事業は…
プラセボ製薬株式会社
プラセボ製薬株式会社は、医薬品ではなく食品および雑貨品として「偽薬」の企画・販売を手掛けるユニークな企業です。同社の主要事業は、食品として用いる偽薬、雑貨品とし…
公益財団法人滋賀食肉公社
公益財団法人滋賀食肉公社は、滋賀食肉センターを運営し、安全で安心な食肉を消費者に提供することを目的としています。同法人の主要な活動は、滋賀食肉センターの施設設備…
Ｎジェネレーション株式会社
Ｎジェネレーション株式会社は、若返り・エイジングケア領域の健康食品を企画・販売し、取扱代理店による流通事業を行う企業である。同社の主力製品「SenoRich（セ…
株式会社清水商店
株式会社清水商店は、天保11年（1840年）に菜種油問屋として創業し、その後、滋賀県栗東市を流れる中ノ井川の水資源を活かしてこんにゃく製造を開始した老舗企業です…
有限会社鳥中
有限会社鳥中は、滋賀県高島市のご当地グルメ「高島とんちゃん」の発祥店として、国産鶏肉の加工・小売を行う企業である。同社の主力商品は、若鶏のモモ肉やムネ肉に赤味噌…
株式会社滋賀フーズ
株式会社滋賀フーズは、滋賀県の特産品を使ったパン、スイーツ、和菓子の製造販売を主軸に置く食品事業者である。同社は「滋賀フーズのクリームパン」として、モリヤマメロ…
株式会社いのうえ
株式会社いのうえは、同社が1949年の創業以来培ってきた食品加工の技術を基盤に、滋賀県の観光土産品の加工販売および卸売を行う企業である。琵琶湖のホンモロコ、ゴリ…
麒麟麦酒株式会社
美冨久酒造株式会社は商標5件を保有しています。商標はアルコール飲料（第33類）の分野が中心です。
商標
5件
三▲連▼∞星∞さんれんせい
アルコール飲料 · 登録2021
美冨久
アルコール飲料 · 登録2021
しっぽ∞Ｓｈｉｐｐｏ∞Ｍｉｆｕｋｕ
ノンアルコール飲料・ビール・アルコール飲料 · 登録2021
三▲連▼
アルコール飲料 · 登録2012
みふく∞▲び▼冨久∞ＭＩＦＵＫＵ∞美冨久酒造株式会社
アルコール飲料 · 登録2012
データ基準日: 2026年7月29日確認分
