法人向け（飲食・食品）個人向け行政向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
一般社団法人滋賀県調理師会は、調理師の資質向上と調理技術の発達、県民の食生活向上を目的とする職能団体である。滋賀県内8カ所の保健所管内にある地区調理師会を取りまとめ、総務部会、政策部会、技術研修部会、広報部会の4部会を軸に活動する。現役調理師や会員を対象とした再教育講習会、調理師試験受験者向けの準備講習会、味覚研修、料理講習会を実施し、食品衛生、公衆衛生、栄養学、調理理論、食文化などの学習機会を設けている。保健所、食育団体、地域サークル、自治会とも連携し、食の安全に関する啓発や調理師免許の社会的意義の周知に取り組む。 県民や児童を対象とする食育、ふるさと料理・ヘルシーメニューの普及、社会福祉施設での調理活動も事業の柱である。琵琶湖の魚や地場野菜を使った調理体験では、食材の栄養、衛生、命への感謝、地域の食文化を伝えている。料理展示会や「食の祭典inしが」では、日本料理、西洋料理、中華料理、すし、給食、郷土料理などを紹介し、弁当コンテスト、地場産品を使ったレシピ企画、野菜細工や式包丁の技術披露も行う。第19回料理展示会には約1,000人が来場した実績があり、会報誌の発行や推奨飲食店の紹介を含め、滋賀県の調理師、試験受験者、飲食店、給食施設、地域住民を結ぶ県域ネットワークに特徴がある。
2026年8月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
0人 · 2026年9月
31期分（2024/03〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年9月
前年同月 0人（2025年9月）→ 0人（0人）
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