愛媛県松山市に所在する、1982年設立・社会保険被保険者数23名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
- 所在地
- 〒791-1121 愛媛県 松山市 中野町甲５８４番地２
- 法人番号
- 2500001001259
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食品卸の物流・商流・情報流を実務的に解説
愛媛県松山市に所在する、1982年設立・社会保険被保険者数23名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
法人向け（飲食・食品・小売・EC・製造業）
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
金井食品株式会社は、愛媛県松山市を拠点に、食肉の卸売事業と産業廃棄物処理・リサイクル事業の二つの主要部門を展開しています。卸売事業では、愛媛県大洲市の食肉加工施設「アイパックス」で処理された牛・豚の副産物である内臓物（ホルモン、ハラミ、タン、レバーなど）や、牛・豚・鶏の副産物から作られるミンチ商材を、主に焼肉店やもつ鍋店といった飲食店に卸しています。顧客の多様なニーズに対応するため、自社便による迅速かつスムーズな流通体制を構築し、鮮度の高い商品提供を強みとしています。 一方、産廃事業では、食肉加工時に発生する副産物や産業廃棄物の処理に貢献しています。特にリサイクル事業に注力しており、牛肉加工時に出る牛脂、豚肉加工時に出る豚脂、鶏の骨（ガラなど）を回収し、レンダリングやミンチ食材への加工を通じて資源として再利用しています。さらに、魚の加工時に出るアラ（骨、内臓、ウロコ）や、惣菜店や加工食品メーカーから排出される天ぷら油などの廃油も回収し、魚の餌の原料やリサイクル資源へと転換しています。これらの回収は愛媛県内で行われ、大型スーパー、チェーン店、水産加工メーカー、肉の加工メーカーなどを主要な取引先とし、資源の有効活用と循環型社会の実現に貢献するビジネスモデルを確立しています。
2026年5月20日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
23人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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