法人向け（製造業・飲食・食品）
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社金子製作所は、明治42年（1909年）創業の切刃専門メーカーとして、1世紀以上にわたり食品加工業界を中心に多様な切断刃物の製造・販売を手掛けています。主要事業は、製麺機切刃、水産練製品切刃、くず切切刃、錦糸玉子切刃、麩切刃、海苔切刃、紙線切刃、その他スリット製品全般の製造です。同社は、うどん、そば、ラーメン、パスタなどの製麺用切刃をはじめ、ご当地製麺切刃、シュレッダー切刃（ダンボール紙対応）、極細筋入れ切刃（こんにゃく用）、板チョコ裁断切刃など、幅広い用途に対応する製品を提供しています。特に、角刃、丸刃、薄刃、面取り刃といった多様な形状の切刃を製造し、刃幅有効100mmから1200mmまで対応可能です。0.4mm幅の極細切刃や、麺線の汚れ防止に寄与する食品対応樹脂カスリ（特許取得）など、独自の技術開発にも注力しています。
2026年5月19日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
25人 · 2026年8月
32期分（2023/12〜2026/08）
このデータをAIで活用
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接続方法を見る同地域・同業種で選定
所在地を問わず同業種で選定
酒井重工業株式会社上場
株式会社金子製作所は実用新案3件・特許5件・商標2件を保有しています。商標は機械・エンジン（第7類）、特許はその他特殊機械などの分野が中心です。
実用新案
3件
審査中・消滅含む 7件
特許
5件
審査中・消滅含む 6件
商標
2件
登録・現存
8件
審査中
0件
満了
0件
消滅
4件
拒絶・取下げ
1件
Ｕ麺
機械・エンジン · 登録2020
刃削麺
機械・エンジン · 登録2020
製麺用切出装置および麺類の製造方法登録2025・請求項7項
本発明は、太さの異なる複数種類の麺線を切り出すと共に、太さの異なる複数種類の麺線同士の結着を抑制可能な製麺用切出装置を提供すること
ウェーブボックスの取付構造登録2020・請求項4項
ウェーブボックスの各仕切りの幅を正確にでき、ウェーブボックスの交換作業も容易になるウェーブボックスの取付構造
データ基準日: 2026年8月6日確認分
製麺機に於ける切刃ローラ用スクレーパー装置登録2012・請求項1項
麺線を綺麗に剥がすように取出せ、残留カス等をより確実に剥がせ、一対の切刃ローラを損傷させることがなく、摺接音も低減でき、腐食等に対して強く、取扱い易く、使い勝手に優れ、衛生的で、既存の製麺機の切刃ローラにも簡単に設けることができ、構成簡素で、量産に適し、低廉で、経済的なスクレーパー装置
麺線剥離板及び麺線切出し装置登録2010・請求項6項
麺線剥離板及びこれを用いた麺線切出し装置を改良すること。
