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法人向け（製造業・小売・EC・飲食・食品・宿泊・観光・レジャー・メディア・エンターテインメント）個人向け
株式会社キャセロールは、「美味しさを引き出す調理と演出、食べて健康を実現する実践的な方法、エビデンスを基礎とした中立的な情報」の3要素を軸に、食と健康に関する包括的な専門サービスを提供する企業です。同社は、食品メーカー、惣菜メーカー、小売企業、ホテル、外食企業、スポーツクラブ、ハウスサービス会社、輸入業者といった幅広い企業顧客に対し、ヘルシー食品の企画・開発、商品企画に関するコンサルティング、開発サポート、人材育成、PRサポート、社員食堂のプロデュース・監修などを包括的に支援しています。具体的には、健康を意識した新商品やメニューの開発、既存商品の健康視点からのプロモーション、販促物のレシピ開発、栄養計算、栄養アドバイス、料理作成から撮影までを一貫して手掛けます。 また、同社は食と健康に関する学術研究のフォローや、日本、北米、北欧、アジア地域の食トレンド調査を行い、市場が求める最新情報を提供。代表の安中千絵氏のドイツ、オーストラリア、スウェーデン、アメリカ、台湾、京都での豊富な海外経験を活かし、海外の食事情に強く、海外商品の日本市場展開に関するアドバイスも得意としています。 サービスは多岐にわたり、企業向けのスポットコンサルティングや社内セミナー、雑誌やカタログ、テレビ番組向けのレシピ作成、料理作成、フードコーディネート、料理撮影を提供。特にテレビのフードコーディネートでは30番組以上の実績を持つ強みがあります。さらに、食と健康に関する講演、健康経営セミナー、イベント出演、料理教室への講師派遣も行い、最新の研究論文に基づいた正確な情報を提供します。メディアや商品説明の情報監修では、エビデンスに基づき公平で誠実な情報発信を支援し、社内ガイドライン作成や健康食品・サプリメントの表現に関する相談にも応じます。個人向けには、ダイエット、体重管理、パフォーマンス向上などを目的としたパーソナル栄養指導も提供しており、経験豊富な管理栄養士が質の高いカウンセリングを行います。これらのサービスを通じて、企業や個人の「食べて健康」を実現し、食を通じた社会貢献を目指しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
1人 · 2024年8月
6期分（2024/03〜2024/08）
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