公益社団法人全国食肉学校

45.0

教育・研修/学校教育（大学・専門）

群馬県佐波郡玉村町に所在する、1973年設立・社会保険被保険者数14名の教育・研修（学校教育（大学・専門））法人。

所在地: 〒370-1103 群馬県佐波郡玉村町大字樋越１７９４番地

法人番号: 3070005008194

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基本情報

設立: 1973年11月
代表者: 八木岡努代表(確認 2026年7月27日)
業種: 教育・研修学校教育（大学・専門）
対象顧客: 法人向け（製造業・小売・EC・農林水産）個人向け
公式サイト: fma.ac.jp
健康保険: ~~群馬県農業団体健康保険組合~~群馬県農業団体健康保険組合総合組合
2026年7月時点

業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社などグループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と異なる場合はお問い合わせください。

事業概要

公益社団法人全国食肉学校は、わが国で唯一の公的な食肉分野の職業能力開発校です。「産学協同による実践教育」と「心豊かな人間形成」を教育理念に掲げ、食肉産業技術者の養成を通じて、私たちの豊かな食卓に欠かせない食肉に携わる人材を育成しています。同法人は、食肉業界を志望する方、食肉専門小売店や畜産業の後継者、食肉関連企業の研修生、他業界からの転身で独立起業を目指す方など、幅広い層を対象に教育を提供しています。主な活動として、総合養成科（1年・半年コース）と食肉販売科（3カ月コース）という実践的な教育課程を設け、食肉の知識と技術の基礎から応用までを体系的に学べるカリキュラムを提供しています。具体的には、牛豚食肉処理技法、精肉商品づくり、食肉加工製造（ハム・ソーセージ等）、惣菜調理、原価計算、マーケティング、食肉衛生、食品衛生関連法規、解剖学、食肉科学など多岐にわたる分野を網羅。教室での理論学習と、充実した実習室での食肉カット・調理・加工を密接に結びつけ、教育指定店での実地訓練も行っています。また、食肉処理製造技術（部分肉）資格認定試験、食肉販売技術管理士試験、外国人技能評価試験、食品衛生管理者登録講習会、技能照査「食肉加工製造科技能士補」といった各種資格取得支援も積極的に行っています。全寮制の環境は、全国から集まる学生たちが切磋琢磨し、生涯にわたる仲間を築く場となっています。これまでに2700名以上の卒業生を国内外の食肉業界に輩出し、毎年100%の就職率を誇ります。国際的な活動として、パキスタンやアルゼンチンの食肉学校支援、フランス・パリでの和牛セミナー開催など、日本の食肉技術を世界に発信する役割も担っています。過去には、製造したソーセージやベーコンがDLGやIFFAで金賞を受賞するなど、その技術力の高さも証明されています。

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2026年4月30日時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合はお問い合わせください。

この会社のデータ

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役員1名登記変更1件知的財産権2件

収録データなし: 決算・組織再編・公共調達・ニュース・ネガティブ情報・所属団体

キーワード

サービス

食肉技術者養成食肉処理技術指導精肉加工技術食肉加工品製造食肉販売技術食品衛生管理教育原価計算指導マーケティング教育職業訓練資格取得支援セミナー・研修会開催通信教育講座

KPI

1種類

社会保険被保険者数

14人 · 2026年10月

35期分（2023/12〜2026/10）登記逆算概算潜在不明

被保険者数前年同月比

+7.7% · 2026年10月

前年同月 13人（2025年10月）→ 14人（+1人）

企業データ

決算収録データ0件

役員1名登記変更1件

組織再編収録データ0件

公共調達収録データ0件

知的財産権2件

ニュース収録データ0件

ネガティブ情報収録データ0件

所属団体

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