法人向け（飲食・食品・宿泊・観光・レジャー・医療・ヘルスケア・教育・研修）個人向け
有限会社長嶺精肉店は、昭和24年創業の歴史を持つ精肉店で、「信州の美味しいお肉」を第一のモットーに掲げ、七十余年にわたり信州産のお肉にこだわり続けています。同社の主要事業は、近隣および県内外の飲食店、旅館ホテルなどの宿泊施設、さらには公立私立保育所、小中学校、病院、各種福祉・保養施設といった多岐にわたる顧客層への業務用卸販売です。取扱商品は、「リンゴ和牛信州牛（信州プレミアム牛肉認定）」をはじめ、「信州蓼科牛」「信州アルプス牛」などの信州産牛肉、純国産地馬「道産子（北海道和種）」を含む国産・輸入馬肉、「信州吟醸豚」「八ヶ岳山麓AW放牧豚」などの信州ブランド豚各種、そして「信濃地鶏」「信州福味鶏」といった信州産鶏肉など、幅広い種類の精肉を取り扱っています。また、輸入ラム肉や各種内臓類、ハム・ベーコン・ソーセージなどの食肉加工品、さらには自家製馬油の製造販売も手掛けています。給食用食肉加工卸においては、通常カット肉の他、定貫サイズカットやスライス加工など細かいニーズに対応し、無添加・ノンアレルゲン製品も提供しています。熟練した技術で一頭の牛や豚から丁寧に肉を捌き、品質の良いお肉をお求めやすい価格で提供することを強みとしています。現在、店頭での一般小売販売は一時休止中ですが、馬刺し（冷凍品）など一部加工を伴わない商品については店頭で対応しており、人員確保や作業場の確保など課題解決に取り組み、再開を目指しています。同社は、長年にわたり培ってきた信頼と実績を基盤に、今後も「信州の美味しいお肉」を多くの顧客に届けることを使命としています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
3人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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