大阪府大阪市旭区に所在する、1967年設立の卸売・商社（食品・農産物）企業。
- 所在地
- 〒535-0021 大阪府 大阪市旭区 清水４丁目８番７号
- 法人番号
- 3122001006077
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食品流通研究会
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法人向け（小売・EC・農林水産）個人向け
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日本食彩株式会社は、「良質な食の提供で人の暮らしに彩りを」という企業理念のもと、安心で美味しい豊かな食を通じて社会貢献を目指す食品流通企業です。同社の主要事業は、米の卸売・小売、農作物の契約栽培・卸売・小売、そして加工食品の企画製造・卸売・小売の三本柱で構成されています。米の流通においては、北海道から九州まで全国各地の良質な米を、生産者との直接取引を含む多様なルートから仕入れ、無農薬米、特別栽培米、希少米など幅広い品種を取り扱っています。産地偽装などの不正行為を一切行わず、消費者や小売店に対し偽りのない確実な商品提供を徹底している点が強みです。また、関西を中心に野菜の流通を手掛け、発芽にんにくや黒にんにくに使用するにんにくをはじめ、丹波黒の枝豆などの農作物を兵庫県を中心に農家と協力して契約栽培しています。社員自ら畑での収穫に携わり、無農薬栽培や食味を追求する農家と共に、土壌環境にも配慮した安全で美味しい作物の栽培に取り組んでいます。さらに、関連企業と連携し、魚粉を利用した有機肥料の開発も進めています。発芽にんにく事業では、栄養価が高く、においが残りにくい発芽にんにくの栽培・販売に加え、コンテナを利用した独自の栽培システムを開発し、初期投資を抑えつつ高い収益性を実現。この栽培システムは、栽培設備やノウハウ、種の供給から販路確保まで含め、新規事業を検討する企業や事業家にも提供されており、好評を得ています。熟成黒にんにくの製造・販売も行い、発芽にんにく事業と連携して食品ロス削減と効果的な事業展開を図り、黒にんにくを使った加工食品の開発にも注力しています。主な顧客は全国のJA、個人農家、農業生産法人、各地のスーパーマーケット、そして一般消費者や新規事業参入を検討する企業・事業家です。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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0人 · 2024年6月
6期分（2023/12〜2024/06）
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