滋賀県長浜市に所在する、2016年設立・社会保険被保険者数4名の農林水産（農業・畜産）企業。
- 所在地
- 〒529-0304 滋賀県 長浜市 小谷丁野町８２６番地
- 法人番号
- 3160001019252
滋賀県長浜市に所在する、2016年設立・社会保険被保険者数4名の農林水産（農業・畜産）企業。
法人向け個人向け行政向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社お米の家倉は、滋賀県長浜市の湖北地域、小谷山の麓で米を中心とする農作物を生産・販売する農業法人である。同社は、ミルキークイーン、コシヒカリ、みずかがみ、滋賀旭、滋賀羽二重糯、酒造好適米の玉栄を栽培するほか、大豆、小豆、大麦なども手掛ける。自然栽培や特別栽培を取り入れ、苗づくり、土づくり、水位調整、葉色に応じた施肥、適期収穫を実践。収穫後は籾を約40度の低温で乾燥させ、水分を均一に整えることで品質の安定を図っている。特に、1933年に生まれた在来種「滋賀旭」を30グラムの種から増やし、地域固有の品種と食文化を継承する取り組みに特徴がある。 販売先は一般家庭に加え、飲食店、酒造会社、和菓子店、食品事業者などで、公式オンラインショップや長浜市のふるさと納税返礼品として消費者へ直接販売する一方、法人向けには業務用米や加工原料を卸している。料理に合う米の品種選定、浸水時間、炊飯方法、貯蔵方法も案内し、取引先の商品開発やメニューづくりに対応する。冨田酒造には無農薬栽培米を供給し、日本酒「七本槍 無農薬純米 無有」の原料として10年以上にわたり協働してきたほか、菓匠禄兵衛には滋賀羽二重糯と小豆、県内外の飲食店には主食米を納入している。田植え・稲刈り体験、収穫祭、食育、米や豆の調理情報発信も行い、生産、直販、業務用供給、事業者との商品開発を組み合わせた事業を構成する。
2026年10月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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