滋賀県長浜市に所在する、2021年設立・社会保険被保険者数4名の農林水産（農業・畜産）企業。
- 所在地
- 〒526-0065 滋賀県 長浜市 公園町５番３号
- 法人番号
- 3160001023097
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滋賀県長浜市に所在する、2021年設立・社会保険被保険者数4名の農林水産（農業・畜産）企業。
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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社米と大地は、滋賀県長浜市を拠点に、米を中心として大麦・大豆を生産する農業法人である。同社は35haの栽培基盤を持ち、米は年度内に11品種を25ha、大麦と大豆はそれぞれ10haで栽培する。耕起、畔塗り、代掻き、種まき、育苗、田植え、収穫、乾燥、籾摺り、玄米の袋詰め、出荷までを担い、圃場の水管理や苗の温度管理を含む栽培工程を組み立てている。種子の消毒には60℃の温湯を用い、浸種、催芽、脱水、育苗器での芽出しを経て苗を育てる。収穫は早生品種では盆明けから始まり、10月初旬頃まで続く。 主力商品の一つが、イタリア米と日本米を掛け合わせたハイブリッド米「NOBUNAGA」である。一般的な米より固めに炊き上がり、アルデンテの食感を生かせるため、リゾットやパエリアなどの料理に適する。飲食店向けの業務用需要に加え、本格的な米料理を家庭で楽しみたい一般消費者も対象とする。従来品種の生産と新しい品種への取り組みを並行し、生産した玄米を袋詰めして順次出荷する事業構成を採る。35ha規模の圃場運営、11品種の栽培、用途が明確なハイブリッド米の商品化を特徴とし、米の味や調理方法に選択肢を加えることで、米の消費機会と楽しみ方を広げている。
2026年8月14日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
4人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年9月
前年同月 4人（2025年9月）→ 4人（0人）
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