滋賀県近江八幡市に所在する、2020年設立・社会保険被保険者数2名の農林水産（農業・畜産）企業。
- 所在地
- 〒521-1301 滋賀県 近江八幡市 安土町大中５０６番地
- 法人番号
- 1160001022489
滋賀県近江八幡市に所在する、2020年設立・社会保険被保険者数2名の農林水産（農業・畜産）企業。
法人向け（飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社hashibafarmは、滋賀県近江八幡市に拠点を構え、親子三代にわたる長きにわたる歴史と伝統を持つ牧場を運営する企業です。同社の主要な事業は、日本三大和牛の一つとして全国的に高い評価を受ける「近江牛」の肥育であり、長年にわたり培われてきた独自の肥育技術と深い知見を最大限に活かし、常に最高品質の近江牛を市場に供給しています。特に、二代目の父のもとで約10年間、近江牛の肥育技術を徹底的に学び、その豊富な経験と知識を基盤として、さらに美味しい肉を追求するための新しい肥育方法や飼育環境の改善にも積極的に取り組んでいます。 同社は、近江牛の肥育に加えて、黒毛和牛全般の肥育も手掛けており、特に飲食店向けの「オリジナル和牛づくり」に力を入れている点が大きな特徴です。これは、取引先の飲食店が求める特定の肉質、風味、サシの入り具合といった細かな要望に応じ、カスタマイズされた和牛を生産・提供するサービスであり、各飲食店の独自のメニュー開発や他店との差別化戦略に大きく貢献しています。この取り組みを通じて、株式会社hashibafarmは単なる食肉生産者としてだけでなく、飲食業界のパートナーとして、食のプロフェッショナルとしての役割も果たしています。 長年の経験と実績に裏打ちされた伝統的な肥育技術と、常に品質向上を目指す革新的な挑戦を融合させることで、同社は消費者に最高の和牛を提供することを使命としています。滋賀県近江八幡市の豊かな自然環境と、牛一頭一頭に愛情を込めて育て上げる丁寧な飼育管理により、その肉質、風味、そして安全性において高い評価を得ています。また、牧場の見学を防疫上の理由から制限するなど、牛たちの健康と安全、ひいては提供する食肉の品質を守るための厳格な管理体制を徹底しています。このように、株式会社hashibafarmは日本の食文化を支える重要な役割を担いながら、伝統を守りつつも未来を見据えた事業展開を進めています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
2人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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