法人向け（飲食・食品・医療・ヘルスケア・教育・研修・小売・EC）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
柴田ハム食品株式会社は、1951年創業の愛知県名古屋市に本社・工場を構える業務用総合食肉卸売会社です。70年以上にわたり、愛知県内の飲食店、幼稚園給食、社員食堂、医療食提供事業者など、多岐にわたる法人顧客に対し、良質な食肉を提供してきました。同社は、25社以上の仕入れ先メーカーと提携し、国産および輸入の牛肉、豚肉、鶏肉、加工品を幅広く取り扱っています。熟練の職人によるオーダーメイド加工に強みを持ち、顧客の要望に応じた細やかなカット、筋処理、グラム数指定、ミンチ加工など、調理現場の負担を軽減する仕込み代行サービスを展開しています。品質管理においては、ISO 9001認証を取得し、食肉HACCPの考え方を取り入れた厳格な衛生管理体制を構築しています。 配送面では、冷凍車による自社便で愛知県名古屋市内を中心に尾張エリア、三重県桑名市、岐阜県の一部まで早朝より迅速に配送し、鮮度維持を徹底しています。自社配送が難しいエリアへは運送会社を利用して全国配送も可能です。近年は、法人向け事業で培ったノウハウを活かし、個人顧客向けのサービスも強化しています。具体的には、プロが厳選した肉を小分け冷凍で毎月自宅に届けるサブスクリプション型サービス「にくもっと」を展開し、LINEを通じたカスタマイズ注文に対応しています。また、飲食店の現場課題に応えるレシピ開発サービスや、解凍・加熱のみで提供可能な冷凍食品シリーズ（ロースとんかつ、しゅうまい、ハンバーグなど）を開発し、業務用および家庭向けにAmazonでの全国販売も開始しました。これらの取り組みを通じて、多様な顧客層のニーズに応え、食肉の提供から調理現場のサポート、家庭の食卓の豊かさまで、幅広い「食」のソリューションを提供しています。
2026年6月2日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
柴田ハム食品株式会社は2025年7月、冷凍総菜・冷凍食品シリーズを新展開し、同月にお肉の仕込み代行サービスも本格展開しました。10月にはお肉の定期便サービス「にくもっと」が『令和のベストヒット大賞2025』に選出され、店舗ごとのニーズに応えるレシピ開発サービスも本格展開しています。12月には創業73年の食肉卸として年末特別オンライン販売や試食イベント「柴田ハム食品のお肉市」を開催し、2026年1月には「にくもっと」を通じてプロテニス選手・松井俊英選手の個人スポンサーに就任しました。
社会保険被保険者数は2025年2月の12名から2025年6月に11名となった後、直近2026年5月は14名へと、底の11名から3名（約27%）増加しています。冷凍食品や定期便、各種サービスの展開と並行して、人員も増加している時期にあたります。
この要約は 2026-05-27 に AI が公開情報をもとに生成しています。 対象イベント 7 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
13人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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木徳神糧株式会社上場
柴田ハム食品株式会社は商標1件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
1件
登録 1
Ｓ∞Ｓｈｉｂａｔａ Ｈａｍ
食肉・加工野菜・乳製品・広告・小売・事業支援 · 登録2025
