法人向け（飲食・食品・小売・EC・医療・ヘルスケア）個人向け行政向け
徳橋農場株式会社は、福井県鯖江市を拠点に、食を通じた社会貢献を目指し、高品質な野菜の生産、加工、および販売を手掛ける農業法人です。同社の主要事業は、辛味大根、にんじん、にんにく、そして黒にんにくといった農産物の栽培と多角的な販売にあります。特に、福井県の郷土料理であるおろしそばに不可欠な辛味大根の生産に注力しており、「旭山」「味辛」「辛味そば大根」「からいね」「ねずみ大根」といった複数の品種を提供しています。これらの辛味大根は、その独特の辛味と旨みが特徴で、県内外のそば店やスーパーマーケット、さらにはリピーターの個人顧客に広く出荷され、福井の伝統食文化の維持・普及に大きく貢献しています。にんじんにおいては、甘みが強く上品な香りの「彩誉」を栽培し、土作りにこだわった自然栽培により、人参嫌いの子どもでも美味しく食べられると好評を得ています。実績として、鯖江市の学校給食や、レッサーパンダで有名な西山動物園への提供も行っています。にんにくは、みずみずしさと甘みが特徴の「福地ホワイト六片」を粘土質の土壌で栽培し、濃厚な味と香りを実現。ホイル焼き、すりおろし、スライス、ニンニク醤油など、多様な調理法での利用を推奨しています。さらに、福井県産福地ホワイト6片を発酵熟成させ、赤外線と二度焼きの工程を経て製造される黒にんにくは、ドライフルーツのような濃厚な味わいと、抗がん性作用も期待される健康食品として提供されています。同社の販売チャネルは、県内外のスーパー、ECサイト、青果市場、および自社の注文フォームを通じた直接販売と多岐にわたります。地域社会への貢献も重視しており、野菜の収穫や調整作業においては地域の社会福祉法人と協力して雇用を創出し、地域経済に寄与しています。また、鯖江市の学校給食へのにんじんとにんにくの提供を通じて子どもたちの健康を支援し、西山動物園へのニンジン提供を通じて地域の子どもたちが楽しめる場づくりにも貢献しています。同社は、先人たちが継承してくれた食文化や自然への敬意を払い、農産物の生産・販売を通じてその維持、普及、発展を追求し、現在を生きる人々の幸福な家庭生活や健康増進、地域経済への寄与、そして未来の地域社会の成長発展に貢献することを目指しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
2人 · 2026年6月
28期分（2024/03〜2026/06）
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