株式会社倉式珈琲

閉鎖

2024年4月2日合併による解散等

代表者

• 藤川祐樹代表取締役(確認 2025年10月3日)

業種

飲食・食品カフェ・喫茶

対象顧客

個人向け

公式サイト

saint-marc-hd.com/kurashiki/company_info/

決算月

3 月

株式会社倉式珈琲は、「倉式珈琲店」ブランドを運営していた珈琲専門店事業会社であり、喫茶・飲食店の店舗運営を主軸に置いていた。同社の中心商品はサイフォンで一杯ずつ抽出する珈琲で、抽出工程を店舗体験の一部として位置付け、本格的な珈琲を落ち着いた店内で味わえる業態に特徴があった。2015年4月の設立後、岡山県岡山市を本店所在地とし、全国各地で店舗を展開していた。 店舗では珈琲だけでなく、モーニングセット、サンドイッチなどの軽食・食事メニューも扱い、朝食利用、休憩、食事を伴う喫茶利用など複数の来店目的に対応する飲食サービスを構成していた。ビジネスモデルは直営またはグループ運営の喫茶店を通じた飲食提供を中心とし、珈琲の専門性、軽食メニュー、滞在しやすい空間を組み合わせて利用者の来店頻度を高める店舗型事業である。従業員77人規模、資本金1億円の運営体制を持ち、倉式珈琲店のブランド価値を店舗網で展開していた。 2024年4月2日に株式会社サンマルクホールディングスへ吸収合併され、法人登記は閉鎖・解散したが、倉式珈琲店の事業はサンマルクグループの倉式珈琲事業部へ引き継がれている。現在もブランドとして継続しており、サイフォン珈琲を核にした喫茶店運営、モーニング・軽食メニュー、全国各地の店舗展開が事業の主要な構成要素である。

2026年6月27日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。