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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社サザコーヒーは、コーヒー豆の生産・買い付け、焙煎加工、商品開発、喫茶店運営、店舗・オンラインでの小売を手掛ける。同社は代表者が生産地へ赴き、品評会や競技会に関与しながら豆を直接選定する調達体制を採用。コロンビア・カウカ県では5ヘクタールの直営農園で約8万本を栽培し、21ヘクタールの関連農園とも連携する。パナマ、コロンビア、エチオピア、ケニアなどから仕入れたスペシャルティコーヒーを、豆、粉、カップオン、リキッドコーヒー、ギフト商品として販売するほか、将軍珈琲やパナマ・ゲイシャなどの銘柄を展開する。 茨城県と首都圏の直営店では、ハンドドリップやサイフォン、ネルドリップなどによる喫茶サービスを行い、自家製ケーキ、パン、ジェラート、季節商品も扱う。オンラインショップ、Amazon、量販店、コンビニエンスストアにも販路を持ち、茨城県内を中心とするカスミ約40店舗、イオンリテール19店舗、セブン‐イレブン約270店舗などで商品を販売。一般消費者に加え、小型焙煎機の所有者やロースター、学生を対象に、カッピングや豆の評価、抽出技術を学ぶセミナーも開催する。香りの量を従来比1.3倍にする焙煎技術や、焙煎豆の賞味期限を3年から5年へ延ばす研究に取り組み、JBC2025とJBrC2025では所属バリスタがそれぞれ優勝した実績を持つ。
2026年8月13日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
株式会社サザコーヒーの直近の動向として、2025年5月に大洗町との初の共同開発による「大洗コーヒー」誕生を公表したのを皮切りに、同年8月には商標「プリンセス将軍珈琲」を出願しました。9月以降は「日本一 いちばんおいしいコーヒー」の優勝報告、10月にKITTE丸の内での「ゲイシャまつり」、11月には茨城・つくば及び東京で「エスメラルダ ゲイシャまつり・Wバリスタ優勝（パナマ ゲイシャ）」の催事を展開し、同月には「カステラショート いちご復活まつり」も開催しています。12月には「56周年 & パナマゲイシャまつり」、2026年2月には「新春 ゲイシャ豆まき＆ゲイシャ風呂まつり in つくば」を実施し、同月26日に商標「レアコーヒーくじ」を出願、3月には「将軍 ほしいいも ゲイシャまつり」を開催しました。
公表されている決算では2018年3月期の売上は非開示ながら、純資産484百万円、総資産892百万円、純利益約46百万円となっています。社会保険被保険者数は2025年2月の84名から2025年7月の91名へ増加した後、2026年5月時点では82名と、期間内では最大91名・最小82名と概ね横ばいの範囲で推移しています。
直近では商標出願2件、ゲイシャ・将軍珈琲を軸とした催事展開、自治体との共同開発、バリスタ世界大会との連携が重なっており、スペシャルティコーヒーのブランド展開と地域連携を継続的に強化している局面にあります。
この要約は 2026-05-21 に AI が公開情報をもとに生成しています。 対象イベント 10 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
4,692万円
総資産
8.9億円
社会保険被保険者数
81人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
ROE単体
9.68% · 2018年3月
1期分（2018/03〜2018/03）
ROA単体
5.26% · 2018年3月
1期分（2018/03〜2018/03）
自己資本比率単体
54.33% · 2018年3月
1期分（2018/03〜2018/03）
このデータをAIで活用
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麒麟麦酒株式会社
株式会社サザコーヒーは商標23件・特許4件・実用新案1件・意匠1件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）、特許は食品化学などの分野が中心です。
商標
23件
審査中・消滅含む 30件
特許
4件
実用新案
1件
審査中・消滅含む 2件
意匠
1件
登録・現存
5件
審査中
0件
満了
0件
消滅
1件
拒絶・取下げ
0件
徳川将軍珈琲
広告・小売・事業支援・加工植物性食品・調味料 · 登録2026
レアコーヒーくじ
飲食・宿泊・加工植物性食品・調味料 · 登録2026
プリンセス将軍珈琲
飲食・宿泊・加工植物性食品・調味料 · 登録2025
サザ 冬のぱんまつり
加工植物性食品・調味料 · 登録2024
タイムマシン
加工植物性食品・調味料 ·
食品保存システム及び保存方法登録2024・請求項4項
食品の取り出しに伴う貯蔵容器の開閉の際に、外部の空気が入り込まないように構成される食品の保存システムと保存方法
ゼリー及びその製造方法登録2024・請求項5項
ラテアートの模様が長時間維持され、持ち運ぶ際にもその模様が綺麗に保たれるゼリー及びゼリーの製造方法
データ基準日: 2026年8月27日確認分
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
且座珈琲
加工植物性食品・調味料 · 登録2023
超音波発生装置及びコーヒーの製造方法登録2024・請求項5項
コーヒー粉末が入った水に均一に超音波振動を与え、コーヒー抽出装置に取り付け、又は手動でコーヒーを抽出する際にも使用できる超音波発生装置
