法人向け(小売・EC・飲食・食品)個人向け
株式会社ヤ印は、昭和7年(1932年)創業の水産加工メーカーであり、茨城県ひたちなか市珂湊を拠点に、主に干物とししゃもの製造・輸入・販売を手掛けています。同社は、創業以来培ってきた水産物加工の技術と経験を活かし、素材の厳選から製法、品質管理に至るまで一貫したこだわりを持って製品を提供しています。主要事業は、北欧の海で漁獲される「からふとししゃも」の輸入・加工・販売と、国内工場での各種干物の製造・販売です。 ししゃも事業では、アイスランドやノルウェーなど北欧の漁場で、仕入れ担当者が漁船に同乗し、漁獲されたばかりのからふとししゃもを厳選して買い付けています。その後、中国大連にあるHACCP認証を取得した関連工場で加工を行い、魚本来の旨みを引き出す独自の乾度(70%)と塩分(1.2~1.5%)管理を徹底しています。製品ラインナップには、ミニサイズから特大サイズまでの「子持ち旨ししゃも」や、手軽に使える「ストックパック」などがあります。干物事業では、国内の本社工場で五島灘産いそ塩を使用し、魚の「塩角」を取る独自の製法で干物を製造しています。「熟干し・焼酎仕込み」は茨城県産サツマイモを原料とした芋焼酎で魚の臭みを抑え旨みを引き出し、「醤油干し」は九州の甘口醤油と昆布エキス、魚醤を隠し味に、「白だし仕込み」は本醸造白醤油とかつお節・椎茸のだしを合わせた風味豊かな味わいが特徴です。その他、「みりん干し」や「ストックパック」も展開し、真あじ、赤魚、金華さば、真ほっけ、縞ほっけ、真さば、サーモンハラスなど多様な魚種を取り扱っています。 同社は、日本と中国の両工場でHACCP方式の食品安全管理を徹底し、製品の安心・安全を確保しています。また、持続可能な漁業への貢献として、縞ほっけ、赤魚、ししゃも(国内製造に限る)の3魚種でMSC認証(海のエコラベル)を取得しています。ウェブサイトでは、干物の美味しい焼き方やアレンジレシピ、保存方法などを紹介し、顧客の食卓を豊かにする提案も行い、個人消費者から小売業者、飲食店まで幅広い顧客層に高品質な水産加工品を提供しています。
2026年5月16日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
33人 · 2026年6月
31期分(2023/12〜2026/06)
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有限会社ナガタフーズ
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鹿島飼料株式会社は、豚や鶏などの家畜が食する配合飼料の製造を専門とする企業です。同社が製造する配合飼料は、最終的に消費者の食卓に上る美味しい肉や卵の源となり、人…
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株式会社志ち乃は、1950年創業の老舗手造りどら焼き専門店として、和菓子の製造販売を主軸に事業を展開しています。同社は、定番の「栗どら」や「梅どら」をはじめ、カ…
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株式会社ファミリー食品は、茨城県坂東市に本社を構え、カップサラダ、カット野菜、業務用野菜の卸売および農作物の加工販売を主軸とする企業です。同社は、契約農家から直…
吾作堂株式会社
吾作堂株式会社は、昭和53年(1978年)より米菓生地製造一筋に事業を展開する専門企業です。同社は、日本でも数社しか行なっていない伝統的な「水挽製法」を強みとし…
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B.I.S株式会社は、2009年9月に株式会社テクモアのグループ企業として設立され、当初は東芝ライテック株式会社の照明器具製造請負業務を主要事業としていました。…
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有限会社湖月庵
有限会社湖月庵は、茨城県筑西市に拠点を置く、伝統的な和菓子の製造・販売を手掛ける企業です。同社の事業の中核は、数々の全国菓子博覧会で受賞歴を持つ銘菓の提供にあり…
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株式会社水野製菓は、ふ菓子の製造および販売を主軸とする企業です。同社は、伝統的なふ菓子に現代的な価値を付加し、多様な顧客ニーズに応える製品を展開しています。主要…
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袋田食品株式会社は、茨城県久慈郡大子町を拠点に、地元奥久慈の豊かな自然素材を活かした食品の製造・販売を主軸とする企業です。主要事業として、こんにゃく製品、湯葉・…
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株式会社麺のスナオシは、乾麺、スープ付き乾麺、カップ麺、袋麺といった各種麺製品の製造および販売を手掛ける企業である。同社は、うどん、きしめん、ひやむぎ、そうめん…
株式会社新六本店
株式会社新六本店は、創業百五十年以上の歴史を持つ奈良漬の製造元です。同社は、大利根水系で育まれた新鮮な瓜、胡瓜、茄子、生姜などの厳選された国産野菜を素材とし、地…