茨城県ひたちなか市に所在する、1973年設立・社会保険被保険者数40名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒311-1211 茨城県 ひたちなか市 沢メキ１１１０番地の６３
- 法人番号
- 2050001007079
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茨城県ひたちなか市に所在する、1973年設立・社会保険被保険者数40名の製造業（食品・飲料）企業。
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法人向け（製造業・卸売・商社・農林水産）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
丸喜水産株式会社は、塩干加工品と冷凍加工品の製造を主軸とする水産加工会社である。同社は銀だら、浅羽かれい、鮭、金目鯛、赤魚、ガストロ、サバなどを扱い、原料の解凍、センターカット、洗浄、急速冷凍、サイズ選別、切り身、袋詰めまでを自社工場で行う。解凍と洗浄には滅菌海水を使用し、トンネルフリーザーによる急速冷凍で解凍時のドリップを抑える。切り身は魚を約マイナス7度まで解凍して職人が牛刀で加工し、1人当たり1日約8,000切れを処理するほか、取引先が指定するサイズにも対応する。 委託加工が生産の6～7割を占め、株式会社極洋、全農、丸和水産株式会社、横浜冷凍株式会社、日本かつお・まぐろ漁業協同株式会社、株式会社交洋などの食品・水産関連事業者へ加工品を卸売する。1990年からは自社商品の開発・製造にも取り組み、自社ブレンドのたれで魚種に応じて1～2日熟成させる粕漬け、西京漬け、味醂漬けを製造。銀鮭フィーレ、サーモンハラス、銀だらカマの味醂漬け、まぐろの醤油漬、メカジキスタミナ漬け、トロサバ開きなどを商品化しており、農林水産大臣賞、水産庁長官賞などの受賞実績を持つ。 法人向けの受託加工・卸売に加え、珂湊おさかな市場の直売所と通販サイトを販売経路とし、自社加工品を一般消費者へ直接販売する。直売所では鮭、銀だら、干物が売れ筋で、銀だらは20年以上の販売実績がある。大量処理に対応する工場設備、機械では調整しにくい規格にも応じる手切り技術、卸売・直売・通信販売を組み合わせた事業構成が特徴である。
2026年8月26日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
43人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
+16.2% · 2026年10月
前年同月 37人（2025年10月）→ 43人（+6人）
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社会保険被保険者数
43人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
+16.2% · 2026年10月
前年同月 37人（2025年10月）→ 43人（+6人）
所在地を問わず同業種で選定
