北海道広尾郡大樹町に所在する、2018年設立・社会保険被保険者数2名の農林水産（農業・畜産）企業。
- 所在地
- 〒089-2126 北海道 広尾郡大樹町 字開進１１１番地１
- 法人番号
- 3460101006401
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北海道広尾郡大樹町に所在する、2018年設立・社会保険被保険者数2名の農林水産（農業・畜産）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社源ファームは、ケンボロー・ホエー豚の飼育・販売を中核に、直営レストランの経営とインターネット通販を手掛ける。同社は英国原産のケンボロー豚を飼育し、近隣のチーズ工房から仕入れたチーズホエーを1頭当たり110リットル給与する。これは「マスター」ブランドの基準である100リットルを上回る。生後30日から95日までの給与基準を定める十勝ホエー豚研究会の発足メンバーでもあり、飼育マニュアルに基づく健康管理、乳酸菌・乳糖・ミネラルを含むホエー、天然地下水を活用した生産体制に特徴がある。生産する豚肉は臭みが少なく、柔らかな赤身、後味の軽い脂、高い保水性を備える。 豚肉の精肉販売に加え、ソーセージ、ベーコン、サラミなどの食肉加工品を製造し、添加物を抑えた加工にも取り組む。通販ではロース、肩ロース、バラ、モモ、ひき肉などの家庭用セットや、精肉と加工品を組み合わせた贈答用セットを扱い、個人消費者、家族世帯、贈答需要、宴会・パーティー利用に対応する。商品はゆうパックのチルド便で発送し、直営レストランでは自社生産の豚肉を使った料理を提供する。養豚から食品加工、店頭・飲食店・ECでの販売までを自社で担い、生産物を精肉、加工品、料理へ展開して直接販売する事業構造が強みである。1981年にソーセージ、1987年にベーコンの自家製造を始め、2000年には加工施設とレストランを整備するなど、長期にわたり生産・加工・販売の機能を蓄積している。
2026年8月29日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
2人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
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