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法人向け（宿泊・観光・レジャー・飲食・食品・物流・運輸・不動産）
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社Ｙ’ｓ Ｅｌｅｍｅｎｔｓは、料理人・山本秀正の知識と国内外での経験を基盤に、レストランやホテルの飲食部門をプロデュースする会社である。同社は海外プロデュース、国内プロデュース、食分野のコンサルティング、ホテル内レストランの企画・監修を主軸とする。海外では和食を各地域の嗜好や文化に合わせた「インターナショナルジャパニーズ」として設計し、ドバイ、マニラ、モルディブ、北京、ホーチミン、ジャカルタなどで日本料理店を手掛けてきた。国内では鮨割烹、天ぷら、イタリア料理、メキシコ料理などの業態開発に携わり、料理、空間、コンセプトを組み合わせた店舗づくりを行う。 ホテル分野では、レストラン、ラウンジ、バー、カフェ、ルームサービスを含むF&B施設について、コンセプト開発、デザイン検討、メニュー監修、オペレーション構築を担う。アマン東京、フェアモント東京、1 Hotel Tokyo、ホテル金沢、レンブラントプレミアム富士御殿場などが実績に含まれる。商業施設、ホテル運営会社、鉄道会社、空港関連企業、リゾート事業者を主な顧客とし、地域特性や施設の客層に応じた飲食業態を設計する点が特徴である。元麻布「元麻布 ささ野」では鮨割烹と天ぷらを監修し、相鉄いずみ野線沿線では駅ごとの特性を踏まえた飲食店開発にも参画している。店舗企画・料理監修・運営設計を契約業務として受託し、世界各地のホテル・レストランで培った実務経験を事業価値へ結び付ける。
2026年7月19日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
8人 · 2026年7月
29期分（2024/03〜2026/07）
このデータをAIで活用
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株式会社ガイアックス上場
株式会社Ｙ’ｓ Ｅｌｅｍｅｎｔｓは商標2件を保有しています。商標は飲食・宿泊（第43類）の分野が中心です。
商標
2件
審査中・消滅含む 4件
匠
飲食・宿泊 · 登録2018
ＨＩＤＥ ＹＡＭＡＭＯＴＯ
飲食・宿泊 · 登録2012
データ基準日: 2026年8月6日確認分
