東京都墨田区に所在する、社会保険被保険者数0名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
- 所在地
- 〒131-0041 東京都 墨田区 八広３丁目６番３号
- 法人番号
- 4010601035786
東京都墨田区に所在する、社会保険被保険者数0名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
法人向け（飲食・食品・小売・EC・製造業）
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
山平畜産株式会社は、山平屋グループの食肉仲卸会社として、牛肉を中心とする食肉の仕入れと卸売を担う。同社は東京食肉市場卸商協同組合に所属し、生産者から調達した部分肉や、市場で仕入れた内臓肉などを取り扱う。近江肉牛協会にも所属しており、近江牛をはじめとする銘柄牛や黒毛和牛、ホルモン類を、飲食店、精肉小売店、食品関連事業者などの法人顧客へ供給する事業を主軸に置く。 山平屋グループでは、長年蓄積した目利きによる仕入れから、ポーションカット、スライス、ミンチなど顧客別仕様の食肉加工、包装、保冷配送までを組み合わせている。賞味期限・消費期限の管理、産地などを追跡するトレーサビリティ、作業所の衛生管理、保冷車の温度管理を実施し、首都圏の取引先へ機動的に配送できる体制が特徴である。生産者や市場から仕入れた食肉をグループ内で加工し、卸売・小売・飲食の各販路へつなぐ流通構造により、大量かつ安定した供給を実現している。食肉仲卸を担う同社と、精肉販売や飲食店を展開する山平屋が連携し、調達から販売までをグループ内で結ぶ点を強みとする。
2026年10月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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