法人向け（飲食・食品・宿泊・観光・レジャー・小売・EC）個人向け
株式会社丸正タケダは、食品卸、食品加工業、食品販売を主要事業とする企業です。同社は特に「武田ハム」ブランドのハム・ソーセージ製造に強みを持っており、伝統的なヨーロッパの製法に倣い、厳選された素材と職人の手作業による丁寧な製造工程を重視しています。具体的には、千葉県北総産の豚肉やミネラル豊富な「天塩」を使用し、機械による強制的な漬け込みではなく、2週間以上かけてじっくりと調味液を浸透させる製法を採用しています。また、燻製には現在では珍しい直火式と桜の木のチップを用いることで、独特の風味と香りを生み出しています。製造工場は千葉県香取市に位置し、2017年にはHACCP対応工場に改築、2020年には東京都HACCPを取得するなど、衛生管理体制も強化しています。 食品卸事業においては、業務用食肉卸として長年の実績を持ち、東京都豊島区の配送センターを拠点に、武田ハム製品および精肉の加工・供給を行っています。大規模な冷蔵・冷凍設備を完備し、スライスや挽肉など、飲食店の多様なオーダーに柔軟に対応できる体制を構築しています。小ロットでの商品開発や加熱・精肉加工に関する相談にも応じており、法人顧客の細かなニーズに応えることを目指しています。食品販売事業としては、直営店舗を池袋、市川、調布、横浜などの商業施設内に展開するほか、オンラインショップ「武田ハム本店ショップ」を通じて一般消費者へも製品を届けています。 同社の製品ラインナップは、骨付きハム、ロースハム、生ハム、スモークベーコン、生ベーコン、ポークフランク、シュポラタフランク、チリフランク、ポークウインナー、スモーク豚タン、スモークチキンなど多岐にわたります。これらの製品は、添加物を極力抑え、素材本来の味と風味を追求した「本物」のハム・ソーセージとして、家庭の食卓からプロの調理現場まで幅広い顧客層から高い評価を得ています。
2026年5月23日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
26人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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株式会社丸正タケダは商標2件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
2件
登録 1
Ｔ∞Ｈ∞武田ハム
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2025
最新食品業界の動向とカラクリがよ～くわかる本 : 業界人、就職、転職に役立つ情報満載
福井,晋 中村,恵二 佐野,陽子,1983-
食品メーカー業界の構造と市場規模
