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曽我の屋農興株式会社は、豚肉の生産から加工、販売までを一貫して手掛ける企業養豚家です。1894年に豚屋として創業し、1960年には日本で初めて多頭肥育システムを確立するなど、日本の企業養豚の草分けとして事業を展開してきました。同社は、栃木県須高原の冷涼な気候と豊かな自然環境を活かし、複数の農場を分散配置する「マルチプルサイトシステム」を採用しています。これにより、衛生レベルを高く保ちながら、常時7万頭を超える豚を飼育。母豚の繁殖、子豚の保育、肉豚の肥育を各農場で専門的に行い、豚の成長段階に応じた最適な環境を提供しています。 豚肉の品質を決定する「飼料」「環境」「遺伝」の3要素を重視し、丸粒とうもろこしを自社で粉砕・配合する自家配合飼料システムや、豚舎の温度・湿度・換気を管理する設備、自動給餌システムなどを導入しています。これにより、旨味と甘みが特徴の「曽我の屋の豚」を生産。また、糞尿の堆肥化や汚水の活性汚泥方式による浄化など、環境負荷低減にも取り組んでいます。 生産された豚肉は、神奈川県平塚市の食肉加工・流通センターで処理・加工され、スーパーマーケットや飲食店、一般消費者向けに販売されます。主要な取引先には、株式会社ゼンケイ、横浜食肉株式会社、群馬食肉株式会社、株式会社クリシマ、株式会社コモディイイダ、株式会社田子重などが名を連ね、イトーヨーカ堂やヨークベニマルなどの小売店でも取り扱われています。ギフト商品として、しゃぶしゃぶ用、切身、ボンレスハム、味噌漬けなども提供し、多様なニーズに応えるビジネスモデルを確立しています。
2026年5月9日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
85人 · 2026年6月
31期分(2023/12〜2026/06)
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JTFファーム株式会社
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