法人向け（製造業）
株式会社山崎鉄工所は、明治24年の創業以来100年以上にわたり、醸造機械および食品機械の製造販売を主軸に事業を展開しています。特に醤油圧搾機においては世界シェアNo.1の実績を誇り、高圧力での搾りや梅、寒天、胡麻、ピーナッツなど搾りにくい製品の圧搾にも対応する技術を有しています。同社は、醸造業界の効率化と品質向上に貢献するため、Yシリーズ圧搾装置やNF型充填折畳機といった自動化・省力化に特化した機器を開発。これらの装置は、もろみ充填作業や濾布の折畳作業を自動化し、生産性の飛躍的な向上と圧搾コストの低減を実現しています。金属ケージ方式の採用により高積層・大量充填を可能にし、自動加圧装置による圧搾作業の無人化、エアパレットによる作業環境改善など、先進的な技術を導入しています。 主要製品には、大豆・脱脂大豆原料の蒸煮を効率化するNK型蒸煮缶や大豆連続蒸煮装置、種麹製造の省力化と無菌培養を実現する種麹培養装置、味成分を損なわずに除菌・除濁を行う膜ろ過装置、醤油製造における小麦の焙煎に用いられる砂浴式麦炒機などがあります。また、高温・高圧条件下での原料投入・排出を連続で行う水冷式ロータリーバルブや、蒸気式加熱殺菌缶であるオートクレーブも提供しています。同社は、長年の経験とノウハウを活かし、標準品だけでなく顧客の要望に応じた特殊仕様の設計・製造にも対応しており、醸造・食品製造プロセスの多様なニーズに応える体制を構築しています。
従業員数（被保険者）
28人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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