個人向け
株式会社フォンテーヌ・ブローは、「オーベルジュ（フランス料理を核とした宿泊業）」を主要事業として展開しています。同社は、箱根の「フォンテーヌ・ブロー仙石亭」と熱海の「オーベルジュ フォンテーヌ・ブロー熱海」という2つの施設を運営しており、温泉旅館のもてなしとフランス料理の文化を融合させた新しいリゾートスタイルを提供しています。料理においては、帝国ホテルのかつての総料理長である故・村上信夫氏の料理魂を受け継ぎ、西洋の伝統的な技法に日本の感性や繊細さを取り入れたフランス料理を提供しています。地元の旬な食材を積極的に活用し、四季の恵みを五感で味わえる本格的なフルコースが特徴です。宿泊施設は、全室に展望露天風呂や源泉掛け流しの露天風呂を備え、箱根ではアロマスパも提供するなど、お客様に内と外からの深い癒しと和みを提供しています。同社のサービスモデルは、小規模な施設だからこそ実現できる「完全個別対応サービス」にあります。お客様一人ひとりの滞在背景を深く理解し、予約受付からチェックイン、レストランでの料理提供、ワインの提案、サプライズ演出、そしてチェックアウトまでを一貫して同じスタッフが担当する「オールラウンダー」制を導入しています。これにより、お客様はきめ細やかな心配りとパーソナルな体験を享受できます。スタッフはフロント業務、バックオフィス業務、レストランサービス、設備管理といった多岐にわたる業務をこなし、お客様の記憶に残る「癒し」と「希望」を提供することを使命としています。同社の強みは、「人間味あふれるホテル」を追求する企業文化と、スタッフの「自ら考える、動く」姿勢を重視する人材育成にあります。資格取得支援制度を通じてソムリエなどの専門スキル向上も奨励し、お客様への感動提供に繋げています。創業以来、山中湖、白馬、箱根、熱海と拠点を広げ、客室リニューアルやスパの導入、オリジナルコスメの開発など、常にサービスの質を高める努力を続けています。お客様に心から寛いでいただくため、「原理・原則・本音」から生まれる「感動」を追求し、スタッフ一人ひとりが人間力を磨き、自然な笑顔でお客様に接することで、良い循環を生み出すビジネスモデルを確立しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
30人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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