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法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
ホンマ科学株式会社は、雪国・越後妻有の町工場を拠点に、1971年の発売以来50年以上にわたり、プロの料理人から一般家庭まで幅広い顧客に愛される包丁ブランド「グレステン」の製造・販売を手掛けています。同社の包丁は、独自のディンプル構造が特徴で、食材の貼り付きを抑え、軽やかで安定した切れ味を実現します。この優れた性能は、刃先の角度、厚み、重心バランスを緻密に整える高度な加工技術と、愛知製鋼の440Aをベースにサブゼロ処理を含む独自の熱処理を施したグレステン鋼によって支えられています。これにより、耐食性、耐摩耗性、靱性、硬度の安定性（HRC58~59）、そして切れ味の持続性を両立しています。 同社は、単に製品を販売するだけでなく、メンテナンスや包丁研ぎもものづくりの一部と捉え、顧客が永く使い続けられることを重視しています。全国の百貨店で開催される「Glestain Premium」販売会では、包丁の試し切りや購入機会を提供するとともに、自社製品・他社製品を問わず包丁研ぎサービスを実施し、顧客との直接的な接点を創出しています。また、新潟県十日町市の工場では、製造ラインと同様の工程で職人による専門的な研ぎ直しや、刃の欠け・割れの修理、古くなった柄の交換といったアフターサービスも提供しており、製品のライフサイクル全体をサポートするビジネスモデルを確立しています。華美な装飾や流行に流されることなく、「実戦の切れ味」を追求し続ける愚直な姿勢が、長年にわたり多くのユーザーから信頼を得る強みとなっています。ふるさと納税の返礼品としても採用されており、新たな顧客層へのアプローチも行っています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
26人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
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ホンマ科学株式会社は特許19件・商標11件・意匠3件・実用新案1件を保有しています。商標は手工具・刃物（第8類）、特許は家具・遊戯具などの分野が中心です。
特許
19件
登録 8
商標
11件
登録 11
意匠
3件
登録 3
実用新案
1件
登録 1
※登録商標の指定商品・役務の区分です。企業の事業分野そのものではありません。
ＧＬＥＳＴＡＩＮ
手工具・刃物・がん具・スポーツ用品 · 登録2016
ホンマ科学
機械・エンジン・手工具・刃物・乗物・がん具・スポーツ用品 · 登録2016
ＧＬＥＳＴＡＩＮ ＧＲＡＮＤＥＵＲ
がん具・スポーツ用品 · 登録2015
ＧＬＥＳＴＡＩＮ
機械・エンジン・乗物 · 登録2012
ＧＬＥＳＴＡＩＮ
手工具・刃物・台所用品・ガラス・磁器・衣料・靴・がん具・スポーツ用品 · 登録2003
自由回転環状体型ブレーキ装置登録2014・請求項37項
交通機関の車輪や工作機械の回転軸等の回転部分と静止部分との間に自由回転環状体を介装することにより、各摩擦摺動部分における相対回転数を低下させ、制動に伴う発熱量を低減させつつ制動力を高める。
自由回転環状体型動力伝達制動装置登録2012・請求項4項
駆動力を伝達しあるいは遮断するクラッチ機能と出力軸の回転を制動する機能とを併せ持つ自由回転環状体型動力伝達制動装置
人工スキー専用のゲレンデ登録2009・請求項11項
本発明は波を打つことのない平坦な人工スキー専用のゲレンデを提供すること
産業分野: その他分野（12）・機械工学（7）
回転体用のブレーキ装置，自動車，鉄道車両，航空機，工作機械及び乗り物用のブレーキ装置登録2008・請求項23項
回転板の回転に応じて摩擦体を回転せしめる ものでありながら、該摩擦体の回転速度の制御を簡単且 つ極めて良好に行える極めて画期的なブレーキ技術を提 供するものである。
