新潟県十日町市に所在する、1971年設立・社会保険被保険者数26名の製造業（精密機器・光学）企業。
- 所在地
- 〒948-0046 新潟県 十日町市 明石町２４番地
- 法人番号
- 4110001021245
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新潟県十日町市に所在する、1971年設立・社会保険被保険者数26名の製造業（精密機器・光学）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
ホンマ科学株式会社は、雪国・越後妻有の町工場を拠点に、1971年の発売以来50年以上にわたり、プロの料理人から一般家庭まで幅広い顧客に愛される包丁ブランド「グレステン」の製造・販売を手掛けています。同社の包丁は、独自のディンプル構造が特徴で、食材の貼り付きを抑え、軽やかで安定した切れ味を実現します。この優れた性能は、刃先の角度、厚み、重心バランスを緻密に整える高度な加工技術と、愛知製鋼の440Aをベースにサブゼロ処理を含む独自の熱処理を施したグレステン鋼によって支えられています。これにより、耐食性、耐摩耗性、靱性、硬度の安定性（HRC58~59）、そして切れ味の持続性を両立しています。 同社は、単に製品を販売するだけでなく、メンテナンスや包丁研ぎもものづくりの一部と捉え、顧客が永く使い続けられることを重視しています。全国の百貨店で開催される「Glestain Premium」販売会では、包丁の試し切りや購入機会を提供するとともに、自社製品・他社製品を問わず包丁研ぎサービスを実施し、顧客との直接的な接点を創出しています。また、新潟県十日町市の工場では、製造ラインと同様の工程で職人による専門的な研ぎ直しや、刃の欠け・割れの修理、古くなった柄の交換といったアフターサービスも提供しており、製品のライフサイクル全体をサポートするビジネスモデルを確立しています。華美な装飾や流行に流されることなく、「実戦の切れ味」を追求し続ける愚直な姿勢が、長年にわたり多くのユーザーから信頼を得る強みとなっています。ふるさと納税の返礼品としても採用されており、新たな顧客層へのアプローチも行っています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
26人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
0% · 2026年9月
前年同月 26人（2025年9月）→ 26人（0人）
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セイコーウオッチ株式会社
ダミアーニ・ジャパン株式会社
リオン株式会社上場
株式会社小野測器上場
株式会社グラファイトデザイン上場
株式会社クロスフォー上場
株式会社堀場製作所上場
株式会社河合楽器製作所上場
ホンマ科学株式会社は特許1件・商標11件を保有しています。商標は手工具・刃物（第8類）の分野が中心です。
特許
1件
審査中・消滅含む 19件
商標
11件
意匠
0件
審査中・消滅含む 3件
実用新案
0件
審査中・消滅含む 1件
登録・現存
1件
審査中
0件
満了
0件
消滅
8件
拒絶・取下げ
11件
ＧＬＥＳＴＡＩＮ
がん具・スポーツ用品・手工具・刃物 · 登録2016
ホンマ科学
がん具・スポーツ用品・手工具・刃物・機械・エンジン・乗物 · 登録2016
ＧＬＥＳＴＡＩＮ ＧＲＡＮＤＥＵＲ
がん具・スポーツ用品 · 登録2015
ＧＬＥＳＴＡＩＮ
機械・エンジン・乗物 · 登録2012
ＧＬＥＳＴＡＩＮ
台所用品・ガラス・磁器・がん具・スポーツ用品・手工具・刃物・衣料・靴 ·
データ基準日: 2026年9月24日確認分
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
