愛知県安城市に所在する、2020年設立・社会保険被保険者数39名の医療・ヘルスケア(介護・福祉)企業。
- 所在地
- 〒446-0076 愛知県 安城市 美園町1丁目24番地25
- 法人番号
- 4180301034353
愛知県安城市に所在する、2020年設立・社会保険被保険者数39名の医療・ヘルスケア(介護・福祉)企業。
法人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社YSKフードは、同社の主力事業として介護老人施設における給食業務と給食運営コンサルティングを手掛け、企業・介護施設・工場の社員食堂にも食事を供給する。栄養管理と衛生管理を基礎に、食物アレルギーや栄養バランスへ配慮した献立を作成し、咀嚼・嚥下に配慮が必要な利用者にはムース食、「唾液で溶けるせんべい」「のどに詰まらないおもち」などを用意する。季節の素材を使った行事食も取り入れ、施設入居者や従業員が食事を楽しめる給食運営を主軸に置く。 メニュー開発では、利用者への「食べたいものアンケート」を実施し、その回答を献立へ反映する。家庭で親しまれた料理に近い温かな食事を届けるため、配膳時刻から逆算して調理工程と作業日程を組み替える直前調理を採用している点も特徴である。食材調達では地産地消を進め、地元産食材の活用によって鮮度と安全性を確保するとともに、調達費の抑制を図る。さらに、野菜の端材を生かしたエコメニューを開発し、食品ロスの削減にも取り組む。介護施設や事業所から給食業務を受託し、献立設計、調理、配膳、栄養・衛生管理を担う受託給食型のビジネスモデルであり、利用者の身体状況や施設ごとの提供時刻に応じて食事内容と調理工程を調整できることを強みとする。
2026年8月28日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・登記変更・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
40人 · 2026年10月
35期分(2023/12〜2026/10)
被保険者数 前年同月比
+81.8% · 2026年10月
前年同月 22人(2025年10月)→ 40人(+18人)
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