個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社上見屋は、明治8年（1875年）に旅籠として創業した歴史を持つ、岐阜県中津川市付知町に位置する「泊まれる料理店」をコンセプトとする複合施設運営企業です。同社は、伝統と革新の精神を常に追求し、日本料理を核とした多様な食体験を提供しています。主要事業として、一日一組限定の特別な宿泊体験を提供する「割烹旅館 上見屋」を運営しており、付知の豊かな自然が育んだ山菜、きのこ、鮎、猪、鹿、熊、雉などの地元食材を活かした料理を提供しています。併設の「山美食倶楽部」ではジビエ食材を中心とした炭火焼きコースを、「日本料理 とこわか」ではカウンター割烹スタイルで日本料理を提供し、宿泊客は日常から離れた特別な空間で、ここにしかない料理を堪能できます。また、同敷地内には「AGAIN COFFEE STAND」という古民家風の和モダンカフェも展開しており、自社限定スペシャル焙煎珈琲や、地元食材を用いたランチ、手作りスイーツなどを提供し、地域住民や観光客に憩いの場を提供しています。さらに、持ち帰り／弁当・折詰事業として、会席弁当、二段弁当、名物の鰻や玉子焼き、老舗の岐阜プリン、青川サイダー、オリジナル焙煎珈琲などを提供し、家庭や職場での利用、慶事・法事など多様なニーズに応えています。「農産物直売所」では、地元の旬な食材やスイーツ、手作り雑貨、上見屋オリジナル製品を販売し、地域の魅力を発信しています。加えて、「付知地域デザインミュージアム」を併設し、地域の歴史や文化、自然をテーマにしたリサーチ活動や展示を通じて、地域活性化にも貢献しています。同社の強みは、創業150年の歴史に裏打ちされた「おもてなしの精神」と、地元岐阜県中津川市付知町の豊かな自然が育む旬の食材を最大限に活かす料理人の技術、そして築百五十年の木造建築が醸し出す独特の空間です。人間国宝の黒田辰秋氏が手掛けた看板も同社の歴史と文化を象徴しています。顧客層は、下呂温泉や飛騨高山への観光客、御嶽山登山客、中山道・飛騨街道を訪れる旅人、地元住民、そして特別な食体験や宿泊を求める層と幅広く、食の複合施設として多様な顧客のニーズに応えるビジネスモデルを確立しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
3人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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接続方法を見る有限会社岩寿荘
有限会社岩寿荘は、岐阜県中津川市に位置する「山×星×川の温泉宿 岩寿荘」を運営する旅館業者です。日々の喧騒を忘れ、豊かな自然の中で心身を癒す安らぎの空間を提供す…
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有限会社旅館むら山は、飛騨高山温泉の旅館「旅館むら山」を経営し、和室での宿泊、天然温泉、飛騨の食材を生かした料理を組み合わせた滞在サービスを手掛ける。同社は木造…
有限会社神明山荘
有限会社神明山荘は、岐阜県下呂市の山間部で料理旅館「神明山荘」を営み、宿泊、食事、人工温泉、宴会を組み合わせた滞在サービスを展開する。同社は古民家風客室3室と純…
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有限会社蕪水亭は、明治三年（1870年）創業の歴史ある料理旅館で、飛騨古川の蕪川と宮川が合流する地に佇み、飛騨の食文化とおもてなしの歴史を育んできました。同社は…
有限会社飛驒亭花扇
有限会社飛驒亭花扇は、岐阜県高山市に位置する伝統的な温泉旅館「飛騨亭花扇」を運営しています。同旅館は、地下1200mから湧き出る自家源泉「神代の湯」を最大の特色…
有限会社奥飛騨ガーデンホテル焼岳
有限会社奥飛騨ガーデンホテル焼岳は、岐阜県高山市奥飛騨温泉郷に位置する宿泊施設「奥飛騨ガーデンホテル焼岳」の運営を主軸とする企業です。北アルプスの山々に囲まれた…
株式会社水鳳園
株式会社水鳳園は、岐阜県下呂市森2519-1に所在し、日本三名泉の一つ「下呂温泉」の高台に立地する懐石宿「下呂温泉 懐石宿 水鳳園（すいほうえん）」を運営する旅…
飛驒川温泉土地株式会社
飛驒川温泉土地株式会社は、岐阜県下呂市で温泉旅館「湯之島館」を営む会社である。同社は1928年に現在の下呂温泉の源泉を掘り当て、1931年に中根山の中腹で旅館を…
望川館株式会社
望川館株式会社は、岐阜県下呂温泉に位置する老舗旅館として、宿泊および飲食サービスを主軸に事業を展開しています。江戸時代から「天下の三名泉」と称される下呂温泉の魅…
株式会社十八楼
株式会社十八楼は、1860年（万延元年）創業の老舗旅館「長良川温泉 十八楼」を運営する企業です。岐阜県岐阜市の清流長良川畔に位置し、160年以上にわたり日本の伝…
フロンティア観光株式会社
フロンティア観光株式会社は、飛騨高山を拠点に長年にわたり旅館業を営む企業です。同社は1970年に「旅館 清龍」を開業し、日本国有鉄道の「ディスカバー・ジャパン」…
株式会社下呂温泉山形屋
株式会社下呂温泉山形屋は、江戸時代の文化元年（1804年）創業の歴史を持つ老舗温泉旅館です。日本三名泉の一つである岐阜県下呂温泉において、宿泊、温泉入浴、食事提…
株式会社本陣平野屋
株式会社本陣平野屋は、飛騨高山の歴史ある町並みに位置する上質な旅館「本陣平野屋 花兆庵」を運営しています。同社の主要事業は、お客様に心から寛いでいただける宿泊体…
株式会社小川屋
株式会社小川屋は、日本三名泉の一つである岐阜県下呂温泉において、70年以上の歴史を持つ老舗旅館「下呂温泉 小川屋」を運営しています。同社は、飛騨川を望む景観と、…
