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特定非営利活動法人まちづくりのむきの会は、福井県勝山市野向町の地域活性化を目的に、地域活性交流センター兼直売所「のむき風の郷」の運営とまちづくり事業を行う。同社は、地元農家が栽培した季節野菜、弁当、総菜、手作りパン、スイーツ、手作り小物などを販売し、地域住民の交流拠点と農産物の販路を形成している。併設する株式会社のむきのえごまが生産する、在来種のエゴマを原料とした生搾り・低温焙煎のえごま油、えごまの実、えごまみそ、えごまクッキーも取り扱う。えごま油は原料を保冷保存して必要量ごとにコールドプレスで搾油し、自然落下式ろ過を3回行う製法に特徴がある。 活動対象は野向町の住民や農家、勝山市内外の買い物客、観光客、家族連れ、児童である。山菜まつり、トウモロコシ収穫祭、コスモスまつり、感謝祭を開催し、農産物販売、模擬店、収穫体験、餅つき、押し花やフラワーアレンジメントなどの体験機会を設けるほか、小学生によるトウモロコシの植付けやえごま油の瓶詰体験にも取り組む。えごま栽培農家は一時2～3軒まで減少したが、地域住民の協力により約60軒へ拡大した実績を持つ。店頭販売、電話注文、福井県内の販売拠点への商品展開、イベント収入を活動基盤とし、地域資源の商品化、農家の所得機会、住民の交流、来訪者の誘致を結び付けている点が強みである。
2026年9月1日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
3人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
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