福岡県福岡市南区に所在する、社会保険被保険者数3名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
- 所在地
- 〒815-0031 福岡県 福岡市南区 清水１丁目１６番１１号
- 法人番号
- 4290001001023
福岡県福岡市南区に所在する、社会保険被保険者数3名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
法人向け（製造業）
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
九州アサマ化成販売株式会社は、アサマ化成グループの九州地区における販売会社として、食品添加物、食品素材、健康・機能性素材を食品メーカーや加工事業者へ供給する。同社の取扱分野は、保存料・日持向上剤、pH調整剤、色調・風味安定剤、物性改良用製剤、健康・機能性素材である。米飯、麺類、畜産加工品、水産加工品、卵製品、野菜加工品、菓子、調味料、総菜など、食品ごとに異なる腐敗菌、酵母、乳酸菌、耐熱芽胞菌への対策を支援する。 具体的には、酢酸ナトリウムやグリシンを用いる日持向上製剤のほか、中性からアルカリ性で抗菌性を示すしらこたん白、低温菌や酵母への対応に用いるホップ抽出物、酵母の増殖を抑える唐辛子抽出物、キトサンなどを扱う。色調保持分野では、青物野菜の緑色保持と静菌作用を備える「イーロングG」、アボカド、バナナ、リンゴ、モモの褐変・変色を防ぐ「レスブラウン」を展開する。製パン・製麺分野では、小麦グルテンから分画したグリアジンを主成分とする「グリアA」や、酵素を組み合わせて冷凍生地の体積低下や梨肌を抑える「グリアBE」を取り扱う。 製品販売に加え、食品のpH、加熱工程、包装後の再加熱の有無、汚染微生物、味や食感への影響を踏まえて製剤を選定し、保存性や品質の改善につなげる点を強みとする。アサマ化成が蓄積した食品微生物制御の知見、自社特許、食品保存技術を販売活動へ結び付け、食品製造現場の課題に応じて素材と配合製剤を提案する事業構成である。
2026年10月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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