福岡県福岡市南区に所在する、社会保険被保険者数5名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
- 所在地
- 〒811-1302 福岡県 福岡市南区 井尻５丁目４番１３号
- 法人番号
- 8290002029241
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福岡県福岡市南区に所在する、社会保険被保険者数5名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
法人向け（小売・EC・製造業・飲食・食品・卸売・商社）
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社エイコージャパンは、同社が全国の魚市場・産地から買い付けた鮮魚の出荷、凍結魚の卸売、水産加工品の商品開発、うなぎ蒲焼の販売を手掛ける。佐世保魚市場を中心に北海道から沖縄まで構築した「浜の情報ネットワーク」を活用し、水揚げ状況や魚価、魚体サイズ、鮮度、脂質を確認して旬の原魚を確保する。鮮魚は顧客の要望に応じて箱を詰め替え、買付当日の午後に発送して翌朝早朝に届ける体制を整備。凍結魚ではサバ、アジ、サンマ、イワシ、イカ、カレイなどを扱い、量販店での解凍販売や食品加工場の加工原料、飲食店の調理用商材として供給する。 全国の協力工場と連携し、ラウンド、ドレス、フィーレ、センターカット、IQF、真空パック、トレーパックなど、売場や用途に合わせた規格を企画する。商品には塩サバ、アジ・サバ・ホッケなどの開き干し、昆布塩加工品、イカリング、イカのツボ抜き、丸干し、塩サンマなどがある。市場調査と顧客への聞き取りを基に、魚種、味、包装デザイン、梱包形態、価格、生産量を決め、原料の買付と協力工場での加工を組み合わせて卸売するビジネスモデルを採る。 うなぎ蒲焼は国産品と中国産品を扱い、有頭・無頭、背開き・腹開き、スライス、白焼、肝串などの規格に対応する。加工前に48時間以上の活き締めを行い、全長約100メートルの焙焼機による焼成、スチーム処理、たれ付け、急速冷凍を経て製品化。原料から製品まで5回の品質検査を実施し、国産品では生産履歴管理とロット別の抜き取り検査も行う。西日本の主要スーパーマーケットで20年以上の販売実績があり、スチーム真空加工による冷蔵賞味期限50日の商品など、売場の廃棄ロスを抑える規格開発にも特徴がある。
2026年8月7日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
5人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
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株式会社エイコージャパンは商標9件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
9件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
浜のおやつさばせんぺい
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2025
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食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2025
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浜のおやつ∞さば
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2025
データ基準日: 2026年8月6日確認分
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