個人向け
株式会社日本一たい焼は、たい焼き専門チェーン「日本一たい焼」の運営を主軸とする菓子製造・販売企業です。同社は、一釜で二匹ずつ丁寧に焼き上げる「天然モノ」と呼ばれる伝統的な製法にこだわり、薄皮でサクサクとした食感と、しっぽまで餡がぎっしり詰まったたい焼きを提供しています。この製法は、一度に大量生産する「養殖モノ」とは異なり、職人の高い技術と手間を要する点が特徴です。たい焼きの餡には、関連会社である二鶴堂が50年以上の研究を重ねて開発した自家製餡を使用しており、北海道産の厳選された小豆と砂糖のみで作られた「小豆あん」と、やわらかい甘さが特徴の「白あん」が定番商品です。その他、子供に人気の「カスタード」、抹茶ペーストと白あんをミックスした「抹茶あん」、安納芋の焼き芋ペーストと白あんを合わせた「安納芋あん」など、多様なフレーバーを展開しています。また、期間限定で「チョコあん」も提供し、顧客のニーズに応えています。生地は独自ブレンドのたい焼き粉と調温された水を使い、前日に仕込み一日寝かせることで、独特のサクサクとした薄皮を実現しています。焼き手はスーパーバイザーによる厳格な検定試験に合格した職人のみであり、品質維持に努めています。 同社は、関東、北陸、東海、関西、中国、四国、九州地方にわたり、全国に44店舗を展開するチェーンストアです。店舗での焼き立て販売が中心ですが、福岡大牟田橘店では24時間購入可能な「たい焼自動販売機」を導入し、冷凍たい焼き（小豆あん、白あん、カスタード）の販売も行っています。贈答用には化粧箱も用意されており、個人顧客の様々な利用シーンに対応しています。
2026年5月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
20人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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株式会社日本一たい焼は商標9件・意匠2件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
9件
登録 9
意匠
2件
登録 2
株式会社日本一たい焼きのクロワッサンた～い
加工植物性食品・調味料 · 登録2014
株式会社日本一たい焼の白熊ちゃん
飲食・宿泊 · 登録2013
株式会社日本一たい焼の白雪姫
飲食・宿泊 · 登録2013
株式会社日本一たい焼の小豆あん
加工植物性食品・調味料 · 登録2012
株式会社日本一たい焼のあずきキャンデー
加工植物性食品・調味料 · 登録2012
天然たい
加工植物性食品・調味料 · 登録2010
