法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社タカマル鮮魚店は、同一グループの株式会社鷹丸が豊洲中央卸売市場の買参権と全国の漁港からの調達網を活用して仕入れる鮮魚を扱い、鮮魚小売販売、寿司・水産加工品の製造販売、FC事業を行う。同社はマグロ、ウニ、ブリ、サーモン、カンパチ、真鯛、イクラなどを一本・部位単位で仕入れ、店舗で魚をさばいて刺身、寿司、惣菜、弁当へ加工する。一般消費者向けの店頭販売に加え、海鮮丼や漁師料理を扱う飲食店「タカマル鮮魚店」を東京都新宿区・港区、千葉県柏市などで展開してきた。 店舗内に鮮魚販売、加工、飲食の機能を集約する「素材×加工×喫食」の鷹丸スタイルを採用し、同じ魚を生鮮品、加工品、店内料理として販売する事業構成に特徴がある。仕入れから加工・調理・販売までを自社で担うことで、魚の状態や部位に応じて商品化し、食品ロスと店舗の固定費を抑えながら複数の販売機会を生み出す。通販ではチョモランマ丼セット、マグロ、ウニ、イクラ、うなぎ、朝獲れ地魚、干物などを全国の個人利用者や贈答需要向けに販売する。このほか、大型商業施設への出店、鮮魚店と食堂を組み合わせた店舗のFC展開、鮮魚小売店・飲食店に対する店舗運営支援、法人イベント向けの出張マグロ解体ショーも手掛け、卸売機能と小売・飲食機能を連動させている。
2026年9月1日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
61人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
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株式会社タカマル鮮魚店は商標2件を保有しています。商標は広告・小売・事業支援（第35類）の分野が中心です。
商標
2件
▲鷹▼
飲食・宿泊・広告・小売・事業支援 · 登録2016
鷹羽
飲食・宿泊・広告・小売・事業支援 · 登録2016
データ基準日: 2026年9月10日確認分
