有限会社志津刃物製作所

SHIZU HAMONO CO., LTD.62.9

製造業/日用品・化粧品

岐阜県関市に所在する、1980年設立・従業員（被保険者）11名の製造業（日用品・化粧品）企業。

所在地: 〒501-3265 岐阜県関市小瀬２７７１番地の１

法人番号: 5200002018750

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基本情報

設立: 1980年12月1日
代表者: 堀部久志代表取締役(確認 2024年7月5日)
業種: 製造業日用品・化粧品
対象顧客: 法人向け個人向け
公式サイト: shizuhamono.net

事業概要

有限会社志津刃物製作所は、岐阜県関市に拠点を置く刃物メーカーです。同社は昭和34年（1959年）に創業し、昭和55年（1980年）に法人化されて以来、伝統的な刃物製造技術と革新的なデザインを融合させた製品開発に取り組んでいます。主要事業は家庭用品、釣り具用品、自転車工具、チタン部品の製造販売であり、特に家庭用刃物においては多岐にわたる製品ラインナップを展開しています。自社ブランドとして「Sikisai（都、京、風）」「Uflex」「Vflex」「morinoki」「pomme」「ゆり・やまと」「Round bar」「SC Gifu collection」「玄」「志津匠ステーキナイフ」「TONSTON」などを展開し、包丁、ナイフ、カッティングボードといった製品を製造しています。これらの製品は、ダマスカス鋼、三層鋼、モリブデンバナジウム鋼、ステンレス刃物鋼など多様な素材を使用し、関の鍛冶職人による丁寧な刃付けと長切れする切れ味を特徴としています。また、フィンランド人デザイナーやプロダクトデザイン会社TENTとの共同開発を通じて、機能性だけでなくデザイン性にも優れた製品を提供しています。同社のビジネスモデルは、自社ブランド製品の製造販売に加え、OEM（相手先ブランド製造）も手掛けています。過去には海外輸出向けのポケットナイフのOEMから始まり、大阪の大手自転車部品・釣具メーカーからのセラミック部品加工やハサミなどの釣り具用品、自転車用工具のOEM受注を通じて、高精度な金属加工技術や光沢研磨技術を培ってきました。これらの技術とノウハウは、現在のチタン部品製造販売にも活かされています。製品はオンラインショップや全国の販売店を通じて一般消費者に提供されるほか、国内外の展示会（アンビエンテ、東京ギフト・ショーなど）にも積極的に出展し、国内外の小売店や専門商社への卸売も行っています。ものづくりへのこだわりと、新しい技術やデザインへの挑戦を続けることで、高品質かつ付加価値の高い製品を世の中に提案し続けています。同社は、刃物製造で培ったステンレス材の高精度加工技術や光沢研磨技術を強みとし、多様な顧客ニーズに応える製品開発を行っています。特に、パン切り包丁の波刃形状の独自開発や、セラミック包丁の製造への挑戦など、常に技術革新を追求する姿勢が見られます。また、グループ会社として株式会社シズテック、有限会社志津技研を有し、部品加工部門の専門性を高めることで、事業領域の拡大と安定的な経営基盤を築いています。

2026年6月6日時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合はお問い合わせください。

キーワード

サービス

家庭用刃物製造包丁製造ナイフ製造カッティングボード製造OEM製造金属部品加工チタン部品加工刃物研磨

テクノロジー

ダマスカス鋼三層鋼モリブデンバナジウム鋼ステンレス刃物鋼セラミック加工プレス技術

KPI

1種類

従業員数（被保険者）

11人 · 2026年6月

31期分（2023/12〜2026/06）

企業データ

役員1名登記変更1件公共調達4件知的財産権24件ニュース1件

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