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法人向け（飲食・食品）
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
有限会社味来社は、本格的な十割そばを「だれでも」「簡単に」「おいしく」提供できる独自の製麺機「味玄」と、それに付随する関連食材（そば粉、だったんそば粉、タレなど）の販売を主軸とする企業です。同社は、熟練のそば職人である玉山清悦氏が20年かけて開発した「味玄十割そば製法」を基盤とし、製麺機、独自の味玄粉、ミキサー、専用釜といった一連のシステムをパッケージで提供しています。この製法は、これまでの十割そばの常識を覆し、職人技を必要とせず、注文からわずか2分で打ちたて・茹でたての喉ごしの良い十割そばを提供することを可能にします。 同社の強みは、製法特許を取得した独自の粉と製法により、パサつきがちな十割そばを美味しく、かつ低コスト（食材原価率15～18%、設備込みで20～26%）で提供できる点にあります。また、標準機種「味玄ヘルシーマック312」で毎時120食、上位機種では毎時300食という高い製麺能力を誇り、混雑時でもお客様を待たせることなく対応できます。さらに、ノズル交換により細打ち、太打ち、混合の3種類の麺を提供できるほか、話題のルチンが豊富なだったんそばも手軽に作れるため、メニューの多様化にも貢献します。 導入実績として、全国約500箇所の店舗で「味玄十割そば製麺機」が導入されており、その信頼性と効果が証明されています。主な顧客層は、そば店開業を検討している方、健康志向のメニューを導入したい飲食店、既存のそば店で差別化や効率化を図りたい事業者など多岐にわたります。同社は、導入前の資料請求から、設置場所の打ち合わせ、研修指導まで一貫したサポートを提供し、特に西日本地域のお客様にサービスを展開しています。これにより、専門スタッフがいない店舗でも、低コストで高品質な十割そばを提供できるビジネスモデルを確立し、飲食店の経営を強力に支援しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
0人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
このデータをAIで活用
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