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飯塚嘉穂食糧販売協同組合は、米穀卸売業を主軸とする協同組合であり、精米の卸売り、学校給食の受託、炊飯業者向け白米卸売り、調味料等の卸売りを事業内容とする。福岡県筑豊地区の嘉穂盆地で収穫された玄米を中心に扱い、地域の契約農家から直接集荷した米を品質検査し、自社精米したうえで販売する体制に特徴がある。主な取扱米は、嘉穂盆地米の夢つくし、元気つくし、八木山高原こしひかりで、島根県産夢水晶や新潟県産新潟こしひかりも商品として扱う。 活動の目的は、遠賀川上流の山に囲まれた地域で育つ米の価値を流通させ、販売店、学校給食、炊飯業者、一般利用者の食卓や給食向け需要に応えることにある。嘉穂盆地は山の清水、ミネラルを含む水、盆地特有の昼夜の寒暖差、水はけの良い土壌を備え、平地に比べて収穫量が少ない地域限定米の産地として位置づけられる。集荷した玄米は穀物検定協会による検査を受け、1等級・2等級の米を使用する方針を掲げている。 品質管理では、令和元年に精米機、無洗米機、エアー搬送、金属探知機、色彩選抜機、糠玉除去機を導入し、異物混入対策と精米工程の管理を進めている。国内農産物検査の資格を持つ検査員が水分、色、形などを確認し、検査後の玄米は低温倉庫で出荷まで保管される。包装工程では高速パッカーで計量・袋詰めを行い、袋詰め後にも金属探知機で確認する。HACCPの考え方を取り入れ、原材料入荷から出荷までの工程管理を重視する米穀流通組織である。
2026年6月17日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
13人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
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