有限会社マツウオ

設立

1996年12月1日

業種

卸売・商社食品・農産物

対象顧客

法人向け（小売・EC・飲食・食品）·個人向け

公式サイト

matsuuo.co.jp

有限会社マツウオは、福岡市鮮魚市場を拠点に、水産物の卸売、加工、流通、および輸出入を手掛ける総合食品事業者です。同社は、新鮮で高品質な海の幸を公正かつ安定した価格で、迅速に全国の食卓に届けることを使命としています。長年にわたり培われた独自の流通システムと、生産者や市場との強固なネットワークを活かし、北は北海道から南は沖縄まで、トラック便と航空便を組み合わせた即日輸送を実現しています。また、大西洋産のサケやメルルーサ、ロブスターといった輸入魚介類の供給も行い、多様な顧客ニーズに対応しています。 事業内容は多岐にわたり、長年養った目利きで仕入れた魚を顧客の希望する規格に加工して提供するほか、漁師や漁業協同組合からの産地直送も手掛けています。大手および中堅・地域量販店チェーン、生協、そして自社の小売部門を主要な供給先とし、小売部門からの店頭情報を活用して消費者ニーズを的確に把握し、新商品の開発・提案にも注力しています。さらに、厳しい衛生管理体制のもとで安心・安全な加工水産品を提供し、業務用卸事業においても信頼を築いています。販売管理におけるIT化やDX化を推進し、業務効率の向上とサービス品質の維持に努めています。 同社は「魚」という概念にとらわれず、一皿の料理から食生活全体を提案する「総合食品事業」の視点から、海外への日本食文化の提案と輸出にも積極的に取り組んでいます。未知の発想や技術を持つ他企業との協力体制を重視し、新たな事業分野や市場の開拓にも挑戦する「食のトータルコーディネーター」として、持続可能な水産業の実現に向けたSDGsへの取り組みも推進しており、過剰在庫の削減や加工工程で出る魚の切れ端の飼料再利用など、資源循環にも貢献しています。

2026年5月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。