埼玉県さいたま市北区に所在する、1995年設立・社会保険被保険者数27名の小売・EC（専門店）企業。
- 所在地
- 〒331-0811 埼玉県 さいたま市北区 吉野町１丁目４２４番地１１
- 法人番号
- 6030001004306
埼玉県さいたま市北区に所在する、1995年設立・社会保険被保険者数27名の小売・EC（専門店）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社シュンは、東京都練馬区で鮮魚専門店「魚屋シュン」を展開し、旬の鮮魚・海産物の対面販売と店内加工を主軸とする。同社は魚市場に由来する仕入れ経験を生かし、目利きによって当日の状態が良い魚を選定。本マグロ、カンパチ、真鯛、平目、サーモン、貝類、エビなどを扱い、魚種や大きさ、用途に応じて二枚おろし、三枚おろし、塩焼き・煮魚用の下処理、刺身・造りへの加工にも対応する。日曜日には長井漁港の朝どれ鮮魚を販売するなど、鮮度、旬、品ぞろえを重視した売場づくりに特徴がある。 一般消費者や魚料理を好む地域住民を主な顧客とし、日常用の切り身や丸魚に加え、予約商品として握り寿司、海鮮巻、太巻、刺身盛り合わせ、焼鯛を販売する。握り寿司は8貫・10貫の少量商品から24貫、30貫、40貫、48貫、60貫の複数人向けまでそろえ、本マグロづくしやサーモンづくし、入荷魚を組み合わせた商品も扱う。刺身盛り合わせも1～2人前から4～5人前まで選択でき、お食い初め、七五三、長寿祝いなどには国産鯛を用いた予約制の焼鯛を製造する。 ビジネスモデルは、店舗での鮮魚小売を基盤に、仕入れた魚の加工販売と寿司・刺身などの付加価値商品の予約販売を組み合わせる形である。仕入れ状況に応じて魚種を変更し、その日の魚の個性を見極めて販売形態や調理方法を提案できる点が強みとなる。魚料理のレシピや下処理方法も発信し、購入後の調理まで支援する。日本テレビ「news every.」やテレビ朝日「スーパーJチャンネル」で特集された実績があり、都内最大級とされる売場面積と魚種数を備えた対面型の鮮魚売場を形成している。
2026年8月29日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
28人 · 2026年10月
33期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
+3.7% · 2026年10月
前年同月 27人（2025年10月）→ 28人（+1人）
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