法人向け（製造業・農林水産）
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社落合製作所は、乾燥・火入れ技術を中核に、食品乾燥・焙煎機械器具の研究開発、製造、販売を手掛ける企業です。同社は、お茶、海産物（鰹節、昆布など）、各種きのこ（椎茸など）、ドライフルーツ、野菜、米、麦、粉体一般といった多岐にわたる農産物・食品加工に対応する産業用機械を提供しています。主要製品には、ガス型・重油型乾燥機、マイクロ波遠赤外線乾燥火入機、ガス式遠赤外線火入機、ネット乾燥機、台車式棚乾燥機、焙煎機、冷却機、各種コンベア、ガスバーナー、重油バーナーなどがあります。 特に、マイクロ波と遠赤外線を組み合わせた独自の乾燥・火入れ技術に強みを持っています。例えば、「落合式マイクロ波遠赤外線乾燥火入機」は、マイクロ波で内部から均一に水分を取り除き、食品本来のうまみや水色を保ちつつ、下段の遠赤外線で香気を引き出すことを特徴とします。また、新開発のメタルニットバーナーを搭載したモデルでは、温度ムラのない均一な加熱制御を実現しています。製品ラインナップは、小ロット向けのミニ回転火入機から、大ロットに対応する仕上げ専用大型乾燥機まで幅広く、顧客の具体的な用途や設置スペースに応じたカスタマイズや各種寸法の製作も可能です。製茶業者、食品加工業者、農産物加工業者、海産物加工業者などを主な顧客とし、昭和5年の創業以来、乾燥・火入れ技術の専門家として全国の食品産業を支えています。 同社は、乾燥・火入れ機械だけでなく、米や麦用の焙煎機、食品の焼成や殺菌、削り節のボリューム出しに利用される遠赤外線焼軟機、さらには垂直コンベアや振動コンベアといった搬送装置も提供し、食品加工ライン全体の効率化に貢献しています。
2026年5月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
18人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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酒井重工業株式会社上場
株式会社落合製作所は商標1件を保有しています。商標は機械・エンジン（第7類）の分野が中心です。
商標
1件
データ基準日: 2026年8月6日確認分
