新潟県南魚沼市に所在する、2019年設立・社会保険被保険者数2名の農林水産（農業・畜産）企業。
- 所在地
- 〒949-6372 新潟県 南魚沼市 石打１７９８番地１
- 法人番号
- 6110001034303
新潟県南魚沼市に所在する、2019年設立・社会保険被保険者数2名の農林水産（農業・畜産）企業。
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株式会社ｈａｎａｙａ．は、南魚沼しおざわ産コシヒカリの生産・販売を中核に、野菜・花の栽培販売、もち米の生産・加工・販売を手掛ける農業法人である。同社の田んぼでは、旧塩沢町石打西山地区の魚沼丘陵から流れる雪解け水と、寒暖差の大きい気候、地域の土壌を生かし、塩沢地区限定のコシヒカリ従来品種を栽培する。春から秋には風土に合わせた露地栽培を行い、長ネギやシャクヤクを中心とする季節の野菜・花も生産している。 もち米事業では、自家栽培した南魚沼産こがねもちを原料とし、100％使用の切り餅「冬こがね」と、よもぎを加えた「夏こがね」を商品化する。加工は、なかさと食品の手のし技を取り入れ、餅の粘りと素材の風味を生かしている。新米収穫後から翌年2月頃までの季節限定商品として、白餅とよもぎ餅を複数容量で販売する。コシヒカリは2kg・5kgの商品に加えて定期便を設け、生産者直送のオンライン販売を展開する。農産物の自社生産、加工商品の企画、通販による直接販売を組み合わせ、家庭の食卓を主な顧客層とするビジネスモデルに特徴がある。
2026年9月16日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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-1人 · 2026年10月
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