新潟県南魚沼市に所在する、2006年設立・社会保険被保険者数10名の農林水産（農業・畜産）企業。
- 所在地
- 〒949-7228 新潟県 南魚沼市 雷土５９９番地１
- 法人番号
- 5110002034212
新潟県南魚沼市に所在する、2006年設立・社会保険被保険者数10名の農林水産（農業・畜産）企業。
法人向け（小売・EC・卸売・商社）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社きのこはうす上村は、新潟県南魚沼市を拠点に、国産菌床を用いたしいたけ栽培を主軸とする農業法人です。合計12棟のハウスで年間約160トンものしいたけを生産しており、八色しいたけ事業協同組合に加盟することで安定した生産体制を確立しています。同社のしいたけ栽培は、豪雪地帯である南魚沼市の自然環境を最大限に活用している点が特徴です。豊富な地下水を栽培用水やハウス内の冷房に利用するほか、冬に積もった雪を籾殻で覆い保存し、夏場のハウス冷房に活用する「雪山冷房」システムを導入。これにより年間約11トンのCO2削減効果を実現し、CO2フリー電力も使用するなど、環境負荷の低減に積極的に取り組んでいます。また、栽培を終えた菌床は堆肥として田畑に戻し、その堆肥で米を育てる循環型農業を実践しており、魚沼産コシヒカリの生産も行っています。 品質面では、農薬や化学肥料を一切使用せず、菌床に使用するウッドチップや米ぬかは100%国産にこだわっています。JGAP認証、国産安心きのこ認証、どんぐりマークといった各種認証を取得しており、安心・安全な食品提供に努めています。収穫されたしいたけは、肉厚で大きく、出荷時に「ジク」を切らずに新鮮な状態で提供されるため、味、香り、食感を存分に楽しめる点が強みです。生しいたけだけでなく、乾燥しいたけや、菌床堆肥で育てた有機栽培米も商品ラインナップに加えています。同社は、日本の食料自給率向上と未来への食の安全確保を使命とし、関わる全ての人々が心豊かになる農業を目指しています。その取り組みは高く評価され、新潟県きのこ品評会で優秀賞や最優秀賞を受賞しています。
2026年6月9日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
10人 · 2026年8月
32期分（2023/12〜2026/08）
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ベルグアース株式会社上場
