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法人向け（小売・EC）
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
八色しいたけ事業協同組合は、新潟県南魚沼市茗荷沢を本拠とする生しいたけ生産協同組合で、八海山の伏流水と国産広葉樹（ナラ100%）チップを用いた菌床栽培による「八色しいたけ」のブランド生産・販売を主軸事業に置く。同組合は11軒の生産者（関農園、駒形農産、福実屋、きのこ組、きのこはうす上村・山田、小澤農場、なばな、しいたけの森、ナバファーム、中澤芳行）が結集し、菌床センター・培養室・しいたけハウス・パックセンター・有機センターを一貫運営する地域循環型農業を実践する。先代が冬場の収入源を確保するため原木栽培を開始した経緯から発展し、現在は2代目に引き継がれている。\n\n栽培技術の核は「上面栽培」と呼ばれる手法で、菌床上面のみからしいたけを発生させて栄養と水分を集中させ、肉厚で大型の品質を実現する。「厚いにも、ほどがある」をキャッチコピーに、霊峰八海山の伏流水、南魚沼産米ぬかとフスマを栄養源とした菌床、培養期間4ヶ月・収穫期間7ヶ月の管理体制、寒暖差を活用した「魚沼の秋山」をハウス内に再現する温湿度管理が4つのこだわり。培養室では地下水熱ヒートポンプを採用し化石燃料の使用を抑え、廃菌床は有機センターで堆肥化して地元の田畑へ還元する循環型農業を構築している。\n\n品質保証として、ジャパン・フード・セレクション グランプリ受賞、リーファース社の「国産安心きのこ認証」取得、JGAP団体認証（2020年取得、農場14名がJGAP指導員合格）、佐渡市「トキの森」整備事業へのカーボンオフセット参加など複数の認証・取り組みを推進する。商品ラインナップは1kg箱の最上ランク、「八色しいたけ家族」、FG袋、コストコ向け、5枚〜10枚パック、大パック、各種プライベートブランドを揃え、原信・イオン・コストコ東日本エリア・相鉄ローゼン・関東小売店経由で流通する。
2026年5月16日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
78人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、八色しいたけ事業協同組合の決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る株式会社南魚沼生産組合
株式会社南魚沼生産組合は、新潟県南魚沼市を拠点に、コシヒカリの生産・販売および農作業体験事業を展開しています。同社は、谷川岳や八海山、巻機山に囲まれた盆地の豊か…
みなみ魚沼農業協同組合
みなみ魚沼農業協同組合は、新潟県南魚沼市と南魚沼郡湯沢町を事業管内とし、「組合員とともに農業・地域の『夢』を実現！」をキャッチフレーズに、地域農業の振興と組合員…
うおぬま倉友農園株式会社
うおぬま倉友農園株式会社は、新潟県南魚沼市の旧塩沢町で米作りを行い、塩沢産魚沼コシヒカリを中心に生産・販売する農業法人である。同社は、日本で収穫される米の約0.…
株式会社片山ファーム
株式会社片山ファームは、新潟県南魚沼市を拠点に、1977年よりきのこの生産・販売を手掛ける農業法人です。清流、山、豊かな空気に恵まれた自然環境のもと、主にぶなし…
有限会社そら野ファーム
有限会社そら野ファームは、新潟市西蒲区を拠点に、農業生産から加工、直売、飲食、そして農業体験までを一貫して手掛ける「そら野テラス」を運営する農業法人です。同社は…
株式会社プラントフォーム
株式会社プラントフォームは、水産養殖と水耕栽培を組み合わせた次世代の循環型農業「アクアポニックス」を専門とするアグリテック企業です。同社は、アクアポニックス事業…
有限会社阿賀北ファーム
有限会社阿賀北ファームは、新潟県を拠点に肉豚の生産・販売を手掛ける養豚事業者です。同社は、豚の繁殖から育成、食肉としての出荷までを一貫して自社で行う体制を構築し…
大日養鯉場株式会社
大日養鯉場株式会社は、愛知県豊田市にも支店を持つ、錦鯉の生産・販売を主軸とする企業です。昭和30年代に創業して以来、紅白、大正三色、昭和三色の「錦鯉御三家」を中…
株式会社にいがた花壇
株式会社にいがた花壇は、新潟県長岡市を拠点に、主に野菜苗の生産、花壇花苗の生産、花壇の管理業務、そして野菜の生産販売を手掛ける企業です。同社の主要事業である野菜…
エンカレッジファーミング株式会社
エンカレッジファーミング株式会社は、「日本の農業を勇気づけたい」という強い想いを社名に込め、ミニトマトとその加工品、そして野菜苗と花苗の生産を通じて、人々の健康…
有限会社高儀農場
有限会社高儀農場は、新潟県新潟市を拠点に、減農薬・減化学肥料栽培を主軸とした農業生産を展開しています。主要な生産品目として、独自の節水栽培と杉の皮を培地に使用す…
株式会社源建設
株式会社源建設は、新潟県上越市吉川区に拠点を置く企業で、主に農産物の栽培、生産、販売、および米穀類、米飯・加工飯・惣菜、味噌、漬物、調味料の製造・販売を手掛けて…
有限会社山波農場
有限会社山波農場は、新潟県柏崎市の霊峰米山と刈羽黒姫山に囲まれた豊かな自然環境を持つ水上集落を拠点に、地域農業の維持と活性化を使命として事業を展開する専業農家で…
有限会社岩村ポートリー
有限会社岩村ポートリーは、岩村養鶏グループの中核を担う生産部門として、種卵の生産販売およびヒヨコの生産販売を主たる事業としています。同社は新潟県（新発田市、村上…
株式会社マイファーム
